吃香菇有什么好处 防癌抗癌降血压

香菇又叫“花菇”，“冬菇”，“香菌”，香菇味甘性平，属于菌类植物，也是一种食材，很多人都喜欢吃香菇，香菇吃起来味道如其名，的确很香很美味，很多大人小孩都爱吃香菇。香菇素有“山珍之王”的美称，是高蛋白，低脂肪的营养保健食品，下面小编带大家一起了解关于吃香菇的好处，看看香菇对防癌抗癌降血压的具体功效，喜欢吃香菇的朋友一起来了解下。

香菇的功效作用：

1、提高机体免疫功能：

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性；

2、延缓衰老：

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用；

3、防癌抗癌：

香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素；

4、降血压、降血脂、降胆固醇：

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5、有助消化：

香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

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