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吃腊肉容易胖吗?腊肉能代替新鲜肉吗?

2013-11-13 分类:食材百科

TIPS:本文共有 497 个字,阅读大概需要 1 分钟。

说起腊肉大家一定不陌生,它吃起来非常醇香,肥而不腻,不仅有新鲜肉类的营养,加上调料的作用,它还有很好的开胃消食的功能,很多人都喜欢吃腊肉,有些人还会把腊肉代替新鲜肉类,减肥的人看到腊肉也很想吃一些,那么吃腊肉容易长胖吗?每日养生网tqys.net告诉您。

吃腊肉容易长胖吗?

吃多了会长胖,腊肉不肥不好吃,它属于高热量、高脂肪的食物。

腊肉的热量以100克可食部分计是692大卡,在同类食物中单位热量较高,腊肉还含有相当数量的胆固醇,每100克含胆固醇123毫克,比猪肉要高50%,因此很容易就发胖,所以不建议减肥的人经常吃。

腊肉能代替新鲜肉吗?

腊肉不能代替新鲜肉,腊肉在制作过程中,肉中很多维生素和微量元素等丧失殆尽,如维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等,所以腊肉的营养并不如鲜肉那么高,在吃腊肉的同时也要补充一些鲜肉,这样才能保证我们日常饮食。

所以我们从上述内容中看出来了,腊肉的热量、脂肪含量都是比较丰富的,这跟制作腊肉的原材料以及腌制方法是有关系的,为了我们的身体健康考虑,腊肉不能多吃,减肥的人更要记住这点,同时大家还要知道,要想更好的为身体补充营养,腊肉也不能代替新鲜肉类长期食用。

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