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米醋和白醋是不一样的 米醋和白醋都有哪些不同?(2)

2015-03-21 分类:食材百科

TIPS:本文共有 363 个字,阅读大概需要 1 分钟。

生活中还有哪些常见的醋?

1、陈醋

陈醋是以高粱为主要原料,经过一系列的加工工艺酿造而成,颜色呈黑紫色,醋液清亮而充满神秘的气息,酸香的气息让人很想品尝一番,入口给人绵柔与醇厚之感,是一种越放越有味道的食醋。

2、香醋

香醋也是以糯米为原料,采用独特的加工技术酿造而成,具有“色、香、味、醇、浓”五大特点,深受广大人民的欢迎,尤其受到江南一带人们的喜爱。

3、老醋

以糯米、红川、芝麻、白糖等为原料,陈酿三年以上而成,颜色为棕黑色,味道为酸中带甘,很是令人回味。这种醋同样可用于调味,可开胃健脾、祛湿杀菌。

通过以上每日养生网tqys.net的详细介绍,想必大家已经充分了解到了两种醋的不同之处了,两种醋虽然不同,但是都具有一定的保健功效,并且各有优势好处,在日常生活中,大家可以根据自己的喜好和需求来选择醋类食用。

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