驴肉是热性还是凉性?吃驴肉会上火吗?
2015-09-13 分类：食材百科
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驴肉是热性还是凉性?吃驴肉会上火吗?相信大家都吃过驴肉，驴肉有着自己特殊的丰富，它相比牛肉更为细腻，相比猪肉口感更佳独特，驴肉火烧、驴肉汤就是很常见的风味小吃，我们食用某种事物需要对它的属性加以了解，那么驴肉是热性还是凉性呢?跟着每日养生网tqys.net一起来看看吧。
驴肉是热性还是凉性?
驴肉不是凉性也不是热性，驴肉味甘性平。
驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉，“天上龙肉，地上驴肉”是人们对驴肉的最高褒扬。
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