五谷杂粮粥有哪些搭配?你适合吃吗
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现在很多人身体处于亚健康状态,医生会建议我们吃些五谷杂粮来调理肠胃,五谷杂粮的种类很多,不同的食材都具有不同的功效,搭配不好会适得其反,那怎么搭配才能既营养又好吃呢?五谷杂粮粥这么好,适合每个人吃吗?每日养生网tqys.net马上为您解答。
五谷杂粮粥有哪些搭配?
1、红豆红米粥—温补气血
材料:红豆100克、红米100克、桂圆50克、枸杞30克
做法:四种食材加水煮成粥后食用。
2、黑豆浆—补益肝肾
材料:黑豆100克、黑米100克、黑芝麻50克
做法:三种材料磨成粉后,加水煮熟后饮用。
3、百合白果粥—清热润肺
材料:大米100克、鲜白果100克、鲜百合100克
做法:大米煮至半熟后加入百合和白果一起煮熟后食用。
什么人不适合吃五谷杂粮粥?
1、消化能力有问题的人
消化能力有问题的人,例如,胃溃疡、十二指肠溃疡不适合吃五谷杂粮中的难消化的谷物,因为这些食材较粗糙,跟胃肠道物理摩擦,会造成伤口疼痛,容易胀气的人,吃多了也不舒服。
2、贫血、少钙的人
谷物的植酸、草酸含量高,会抑制钙质,尤其抑制铁质的吸收,所以缺钙、贫血的人,更要聪明吃,例如,牛奶不能跟五谷饭一起吃,才不会吸收不了钙质。
3、痛风病人
痛风病人吃多豆类,会引发尿酸增高,五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低,而五谷中的小米不含嘌呤,适合患者食用。
以上就是每日养生网tqys.net(www.tqys.net)为大家介绍的五谷杂粮粥的常见搭配方法啦,五谷杂粮的种类很多,只有正确搭配才能起到事倍功半的效果,选择五谷杂粮要因人而异,切记盲目跟风,健康成人每天宜吃50g五谷杂粮,我们在日常生活中可以一周吃两三次五谷杂粮粥清清肠胃,对身体有好处哦。
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