金桔怎么吃最好 吃金桔这些好处你绝对想不到！

金橘是橘子的一种，金桔味香清香但口感有点酸，可能因为金桔的核太酸了，很多人不吃吃金桔的皮，很多人把金桔熬成金桔酱吃，既缓解了金桔的酸味，又保留了金桔的全部营养。那么金桔吃法都有哪些？下面一起来看看吧。

金桔怎么吃最好

1、直接吃

金橘是一种水果，最常见的吃法就是洗干净直接吃。但是需要注意的是，带皮吃金橘的时候，一定要把皮肤洗干净。橘皮可能含有农药残留，最好用小苏打和盐清洗。

2、泡茶

金桔切片干净后泡茶喝很奇妙，有解毒止咳的功效。但需要注意的是，维生素C在高温下容易被破坏，为了尽量减少营养的流失，最好低温冲泡，水温不要超过54度。

3、榨汁

金橘可以像橘子一样榨汁饮用。很多人可能没有试过这种吃法。其实把金桔榨成汁是可以破坏水果细胞的，当营养物质沉淀的更充分的时候，不好的是榨完之后过滤金桔渣，会浪费金桔的植物纤维素，但各有收获。

4、金桔酱

可以将金桔制作成酱，用来当调味品非常棒。

制法：将金桔洗干净后剥离果肉和皮，果肉去掉籽，果皮则放入开水中烫个2-3分钟后捞出。然后将果肉和果皮放入果汁机中将其搅碎成酱，然后倒入锅中，调入白砂糖、盐、麦芽糖熬制15分钟即可。

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