黄豆打豆浆要泡多久?黄豆豆浆怎么做好喝?
2016-05-08 分类:食材百科
很多人都喜欢打豆浆喝,黄豆为材料做出来的豆浆不仅好喝,黄豆中的营养还能很好的被我们吸收,为了让豆浆营养价值更高,我们在打豆浆前通常会把黄豆泡一下,有时候还会添加其它食材一起打豆浆,那么黄豆打豆浆要泡多久呢?每日养生网tqys.net这就告诉您。
黄豆打豆浆要泡多久?
室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水,再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。
如果是在夏天温度较高的时候,室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题,会让豆浆的风味变差,故而建议放在冰箱里面泡豆,4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果。
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