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减肥餐胡萝卜做法 这几种你一定不知道

2016-05-04 分类:蔬菜

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胡萝卜是人们常见的一种食材,它含有丰富的营养元素,富含多种维生素和胡萝卜素,甚至有人称它有小人参。不论是用胡萝卜做一道单独的菜,还是用它做菜品的点缀,都是很不错的。其实,还有一个地方,常常能见到胡萝卜,那就是在各种各样的减肥餐中。我们经常能见到别人晒的减肥餐里有胡萝卜,那么,减肥餐里的胡萝卜该怎么做呢?

鸡蛋胡萝卜减肥餐

准备两个鸡蛋和一根正常大小的胡萝卜,半勺盐以及适量的橄榄油,生抽和醋,还可以准备一些葱花。鸡蛋打碎放盐,然后用适量橄榄油炒鸡蛋,炒熟后盛出。然后用锅内剩下的油炒胡萝卜丝。喜欢脆的可以炒的时间短一点,喜欢软烂的可以焖一会儿。然后再放入鸡蛋翻炒几下,放点醋就可以了。葱花可以用来点缀,也可以在放胡萝卜之前在锅里炒香。橄榄油比较健康,而且用油炒胡萝卜,可以更好的转变为维生素A,方便人体吸收,热量低又营养。

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准备胡萝卜一根,番茄一个,无脂酸奶一杯。可以根据自身需要对食材数量做出调整。将胡萝卜与番茄洗干净后切成大小适中的块状,然后将它们放入榨汁机,榨成汁后,可以放入酸奶调味。也可以在榨汁时就放入酸奶。酸奶易于消化,还可以调味,番茄和胡萝卜都是很好的蔬菜,补充大量维生素,榨汁方便简单,容易吸收,味道好,还有通便的作用。早上喝效果最好。

凉拌胡萝卜及其他蔬菜

准备一根胡萝卜,以及少量白砂糖,适量盐和醋。胡萝卜洗干净后切成丝,加入调料拌匀即可。如果觉得胡萝卜太单调,还可以加入黄瓜,豆芽,木耳等其他任何一种或几种蔬菜。凉拌胡萝卜没有对胡萝卜本身的性能有任何改变,可以保持原滋原味,黄瓜,豆芽等也是很好的减肥佳品。还可以搭配无糖粗粮粥一起食用,早餐吃凉拌胡萝卜,配上无糖粗粮粥,再加一个水煮蛋,是很好的一顿营养减肥餐。

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