干柿饼子的吃法 柿饼子有什么饮食禁忌?

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柿子是很多人都喜欢吃的水果，而干柿饼子就是由新鲜的柿子脱水后制成的食物，口感清甜，并且富含营养，适量食用有益于人们的身体健康，那么大家知道干柿饼子的吃法有哪些吗?柿饼子有什么饮食禁忌呢?小编来为大家介绍吧!

干柿饼子有哪些食用方法?

1、柿饼粥

材料：粳米100克、干柿子饼400克、冰糖10克

做法：干柿子饼洗净，切成1厘米见方的小丁;粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;锅中加入约1000毫升冷水，将粳米，柿饼丁放入;先用旺火烧沸，再改用小火熬煮成粥;粥内加冰糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

2、柿饼汤

材料：生姜50g，桂皮20g，白糖2/3杯，干柿子饼8个，松子1大勺，水7杯

做法：把生姜去皮后割薄，把生姜放在4杯水中用文火熬后放桂皮;捞取生姜和桂皮，放白糖熬一会儿;除去干柿子饼的蒂，去种子后做成扁圆形;干柿子饼泡汤中，待其发涨后，在汤里再洒上3-4粒松子。

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