照顾老人注意事项 推荐这些饮食

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老人家的身体就跟小孩子其实是一样的，都是十分脆弱的，并且人到达了一定的年纪之后就会出现各种各样的毛病，这是不可避免的。最近有很多人在思考关于照顾老人的问题。下面我们就一起来探讨一下关于照顾老人注意事项，饮食料理有哪些？

老人陪护注意事项：

一、照顾老人

1、了解老人的身体状况。

2、了解老人精神状况。

3、了解老人饮食习惯，根据营养学知识制作膳食。

4、了解起居运动与健康知识，以及安全护理常识。

5、与老人沟通，从心理上给予帮助，与老人形成良好的人际关系。

二、饮食料理

1、老人饮食的基本特点

（1）减少热量的摄入量。精粮、细粮搭配吃，多吃粗粮。

（2）多吃富含蛋白质的食品。但不是蛋白质越多越好，蛋白摄入量过多，会增加消化器官的负担，适当多吃肝、鱼、豆、奶、蛋等含蛋白质多的食品。

（3）保持钙、铁等元素的补充。多吃肝、肾、绿色蔬菜、海带、木耳等含钙多的食品。含铁量的多食品：虾、大豆、芝麻酱、骨头汤等。

（4）少吃油脂食品。尤其是冠心病、高血压患者，不能多吃动物油，防止心脑血管病的发生。

（5）应该科学饮食，不偏食，不暴饮暴食。吸烟、肥胖者应少吃甜的、油腻的、生凉的食物，多吃易消化食物。

2、老人膳食调配的基本方法

（1）饮食中摄取的热量应该低于年轻人，以副食为主。

（2）食品要有足够的蛋白质。

（3）多吃植物油，少吃动物油。

（4）少吃胆固醇高的食品，如动物脂肪。

（5）老年人耐糖能力低，应控制甜食摄入量。

（6）老人饮食易清淡，每日吃盐不超过5克。

（7）多吃蔬菜蔬果。

（8）要加强钙的补充。

（9）少吃糯米食品。

以上就是关于照顾老人注意事项，每日养生养生提醒您注意老人保暖，避免生病。

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