菠菜与哪些食物相克?吃菠菜的注意事项不能忘(2)

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吃菠菜的注意事项

1、菠菜等含草酸较多的蔬菜也最好焯一下，即可去除草酸，因为草酸在肠道内与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。

2、煮过的菠菜过夜后不适合吃用，因菠菜里的硝酸盐在还原酶的功效下会还原成亚硝酸盐，食后会引起中毒。

3、菠菜不能与含钙丰富的豆类、豆制品类以及木耳、虾米、海带、紫菜等食物同时食用。

在看过以上文章之后，想必大家都对于菠菜有了一定的了解，知道它不能与之搭配的食物，要么会损害健康，要么会减少营养，所以以后再食用菠菜一定要注意一些，千万不要将菠菜与相克食物搭配;并且还要注意，了解一些注意事项也是很有必要的。

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