为什么喝葡萄酒容易上头？葡萄酒可以冷藏吗？

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葡萄酒是人们生活中常喝的酒，是用葡萄为主要材料制成的果酒，酒精度数低，口感极佳，并且营养丰富，但是有些人喝葡萄酒会出现上头的情况，那么为什么喝葡萄酒容易上头呢?葡萄酒可以冷藏吗?快了解一下。

为什么喝葡萄酒容易上头

1、喝葡萄酒上头，可能是因为喝酒的人，自身缺乏了维生素B1，葡萄酒中的酒精有一定的刺激性和麻醉作用，如果人体缺乏维生素B1，就会喝酒上头。

2、如果葡萄酒的PH值超过了3.5，酒中就容易滋生细菌，以及组织胺等成分，喝了这样的葡萄酒，就容易出现上头的情况。

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最好不要

大家都知道，一些食物的保存，很多人都会放入冰箱中冷藏，所以很多人好奇葡萄酒能不能冷藏，葡萄酒最好不要冷藏，因为冰箱中温度过于低，会破坏葡萄酒的口感，不过如果大家短期冰箱保存也是可以的，低温保存可以有效防止葡萄酒醋化。

葡萄酒怎么醒酒

1、葡萄酒最简单的醒酒方法，就是提前两个小时将葡萄酒瓶盖打开，就可以达到醒酒的目的。

2、或者大家用醒酒器将葡萄酒倒出来，进行摇晃醒酒，可以加速醒酒的速度。

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