花生油怎么储存?花生油为什么会凝固?

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花生油是很多家庭常使用的一种油，因为它具有花生特殊的香味，因此用它烹饪菜肴可以给饭菜缇香，大家也知道，食用油天天使用，要好好保存才不容易出现变质的情况，有时候我们还会发现花生油会凝固，那么花生油怎么储存?花生油为什么会凝固呢?每日养生网tqys.net这就告诉您。

花生油怎么储存?

1、选用玻璃或者陶瓷容器，不要使用塑料容器，长时间使用塑料容器，会造成塑料的成分溶入花生油，导致花生油变质变味。

2、花生油需要避光储存，还要远离高温，煤气灶的高温会炙烤油液，加速油液变质。

3、花生油储存要隔绝空气和水分，空气中的氧气和水中的微生物都易导致油液被氧化，产生酸类物质，影响人体健康。

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