葡萄酒开瓶和醒酒如何操作 迅速看过来

TIPS：本文共有 633 个字，阅读大概需要 2 分钟。

喝葡萄酒有两件重要的事情，一件是开瓶，一件是醒酒，优雅的打开葡萄酒是餐桌礼仪的一部分，醒好葡萄酒才能彻底品尝它的美味，不过有时候我们家中没有开瓶器，这种情况下怎么开封葡萄酒呢?每日养生网tqys.net教给大家开瓶葡萄酒以及醒葡萄酒的方法，一起来看看吧。

葡萄酒如何开瓶?

1、毛巾敲击开瓶法

准备一条干燥的毛巾，先用它包裹住葡萄酒瓶的底部;均匀有力地用葡萄酒瓶的底部敲打某个平面(如垂直的墙面)，且瓶身与墙面需保持垂直状态;手握住瓶颈处，均匀有力的撞击瓶底;敲击产生的压力会把木塞顶开，当木塞被顶出一部分后，便可以用手将其拔出。

2、刀具开瓶法

需要准备一把刀身较长的尖刀，将刀片扎入软木塞中央，一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，直至深度为一英寸左右;转动时力度不要过大，然后再将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。

怎么醒葡萄酒?

常规的葡萄酒在酿制后就都经过了一段时间成熟，一般只需要提前两小时打开瓶盖即可达到醒酒的目的;而对新酿制的好酒，单宁味浓郁，可先用醒酒器将葡萄酒倒出，醒两小时，再倒入原瓶中，密封好静置一段时间，再用醒酒器进行二次醒酒，这次醒酒只需要1小时，即可饮用，而比较老的葡萄酒不需要醒酒，若是有涩味，在酒杯内摇晃几圈即可去除。

看了以上内容，我们学会了葡萄酒的开瓶以及醒酒方法，家中如果没有开瓶器的情况下大家可以尝试一下，可以起到同样的效果，喝葡萄酒前醒酒也很关键，一般来说提前打开两小时就可达到目的，在喝酒时摇晃酒杯或者反复倒酒几次，这样就可以品尝到美味的葡萄酒啦。

如果觉得《葡萄酒开瓶和醒酒如何操作 迅速看过来》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！