青鱼有哪些好处

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吃青鱼竟然好处这么多！

1、经常吃炖青鱼可以给身体补充营养，因为青鱼富含优质蛋白质，远高于猪肉和鸡肉，容易被人体吸收。

2、吃青鱼可以抗衰老，抑制癌症。青鱼鱼肉中含有核酸和锌、硒、碘等微量元素，对抗衰老和防癌有很好的作用，还能防治多种疾病。

3、吃青鱼可以补血养虚，因为青鱼中含有多种维生素和矿物质，对人体有着很好的滋养功效。

4、青鱼中的脂肪含量虽然很低，但是有研究发现，青鱼中的脂肪酸有护心、抗癌和预防动脉硬化的作用，是人体很好的保健品。

5、青鱼中含有被称为脑黄金的EPA和DHA，在放置血液凝结和促进大脑发育方面作用十分显著。

以上就是关于青鱼肝脏能不能吃以及吃青鱼的好处介绍，其实淡水鱼大多数肝脏都是可以吃的，但是前提要保障养鱼的水质没有受到污染，更多养生健康资讯请关注每日养生网。

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