葵花籽适合生吃还是熟吃?葵花籽富含哪些营养?
2020-05-23 分类：食材百科
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葵花籽就是就是向日葵的成熟种子，在日常生活中葵花籽是我们常吃的小零食之一，葵花籽可以生吃也可以熟吃，都别有一番风味，那么葵花籽适合生吃还是熟吃呢?葵花籽富含哪些营养?小编马上来为大家详细的介绍一下吧!
葵花籽适合生吃还是熟吃?
葵花籽无论是生吃还是熟吃都很好;
葵花籽中有很多的不饱和脂肪酸，它是非常有意的抗氧化性物质，而如果炒熟的话，70%的亚油酸就会受到严重损失，生是能够保证这种不饱和脂肪酸的吸收，降低人体胆固醇的含量，有效地保护心脑血管的健康;在日常生活中，葵花籽能够治疗失眠，增进记忆力，因此生吃葵花籽不仅操作简单而且还能够补充很多营养;而经过炒制后的葵花籽，可以出现氨基酸的吸收，进而促进人体的生长和发育，还能起到增强免疫力的作用。
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