十大坚果排行榜 解馋又营养（你挑对了吗）

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据我观察，坚果越来越受大众的追捧。那么，到底有哪些坚果占据排行榜前十名呢？对坚果有着丰富经验的范太太范先生创始人为我们普及了这方面的知识，相信你看完一定恍然大悟。

1、 核桃

核桃的抗氧化成分在坚果类里最高，研究表明，经常吃核桃仁能降低心血管疾病风险、对抗糖尿病以及某些癌症。核桃含有丰富的亚油酸及DHA，是大脑和视觉功能发育所必须的营养成分。

2、 榛子

榛子有“坚果之王”的美誉，富含油脂，有利于脂溶性维生素在体内的吸收，对体质差、易饥饿的人有很好的滋补作用。而且，榛子中的钙、磷、铁含量高于其他坚果。

3、 松子

松子的谷氨酸含量很高，不仅有很好的健脑作用，还能增强记忆力。松子中的钾元素比核桃还高，可调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参与细胞内糖和蛋白质的代谢。

4、 开心果

开心果脂肪和热量含量较低，食物纤维的含量很高。开心果是蛋白质、维生素B6、钾以及硫胺素的良好来源。宾夕法尼亚大学研究显示，吃开心果有助于控制血压水平。

5、 夏威夷果

以果肉质脆，奶油味著称，其富含单不饱和脂肪酸油酸，有助降低胆固醇；并富含维生素B1，可促进糖分转化成能量，能消除疲劳，恢复精力。夏威夷果还有调节血脂、预防中风及认知障碍症的效果，尤其适合老年人。

6、 腰果

富含铁，含量是牛肉的2倍多，尤其适合素食主义者和孕妇食用。同时腰果也含有钙、镁、锌、叶酸、维生素B、维生素E，脂肪含量比大多数坚果要低，有助降低胆结石风险。

7、 杏仁

其突出好处在于富含叶酸和维生素E，有益心脏，同时富含镁、钾、钙、锌、食物纤维以及蛋白质。此外，杏仁可提高饱腹感，每天吃一把，可帮助控制食欲。

8、 花生

花生属于豆科植物，所含蛋白质比绝大多数坚果都多。其中的不饱和脂肪酸，可以保护血管、预防冠状动脉硬化及心脑血管疾病。花生还含有维生素K，有止血的作用，花生衣的止血作用比花生更强。

9、 葵花籽

葵花籽性平味甘，适用于皮肤干燥的人群，对润滑皮肤有一定帮助。葵花籽含有多种维生素，对于体质虚弱的患者有一定益处。而且睡前食用葵花籽有一定助眠作用。

10、 栗子

富含淀粉的碳水化合物和纤维，相比于其它坚果它们包含更少的卡路里。栗子中含有丰富的不饱和酸和维生素，具有一定的抗衰老防辐射的作用，是一种延年益寿的滋补佳品。

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