鱼翅什么人不能吃?鱼翅需要泡发吗?(2)

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鱼翅需要泡发吗

鱼翅是需要泡发的;

市面上买的鱼翅一般都是干的，所以大家在吃的时候，还需要泡发一下，大家可以将鱼翅放入锅中，加入清水没过鱼翅，浸泡24小时后捞出沥干(每隔12小时换次水)，然后将鱼翅放入锅中，加足量水，适量葱、姜，大火煮开后再转小火煮2-6小时左右，冷却后再用流水冲洗干净就可以了。

鱼翅是很名贵的食物，上文详细为大家解答了鱼翅什么人不能吃、以及鱼翅是否需要泡发，希望对大家有帮助，另外我们每日养生网的主页上还有更多精彩内容，大家感兴趣也可以了解分享一下。

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