鸭血的功效作用是什么?鸭血怎么做好吃?(2)

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鸭血怎么做好吃?

1、剁椒蒸鸭血：鸭血洗净切成块，加精盐、胡椒粉、五香粉、料酒腌渍30分钟，红辣椒洗净切圈，锅置火上，倒油烧热，放入葱末煸香，放入红辣椒圈、剁椒炒出香味，加精盐、鸡精调味盛出，将爆炒好的调料倒在鸭血上，上蒸锅蒸10分钟出锅即成。

2、鸭血粉丝汤：鸭血洗净切成长条块，粉丝剪短，温水泡20分钟左右，锅内放一点底油，先下姜丝葱花炒香，加入高汤，先下入豆腐泡，粉丝，鸭血等大火烧开加入胡椒粉，再放入菠菜和鸭肠鸭肝等，加入适量的盐调味，煮5分钟左右出锅即可。

从上述几段内容我们能清楚地看出，鸭血虽然外观上看起来并不是很好，但是吃鸭血却能给我们的身体带来很多好处，尤其是清除体内毒素的功效一直被大家所称赞，可谓是非常物美价廉的营养品，鸭血可以爆炒，也可以煲汤，上边提到的鸭血的吃法，大家在家可以尝试做做看。

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