听说你家有养生壶？那就熬小米南瓜粥吧，养胃又养颜！

最近购入了一台养生壶，不得不说养生壶的功能太强大。我们家以前用旧式迷你炖锅熬粥和煮药，按键后半个小时内，锅内的水似乎没什么动静...连个泡都没有......这速度如此佛系，以至于我这种心急星人,每次都等得很不耐烦......对比之下，养生壶煮东西快得多了，煮好之后还有微火加热功，所以偶尔拿来熬个粥真的很方便，然而我觉得最好玩的就是，透过明亮的玻璃容器看着里面的粥米在翻滚。这对于小孩子来说，也是一件特别有乐趣的事情吧。为了知道小米的影响价值，我特意去百度了一下：小米富含蛋白质、维生素B1、铁元素，还具有一般粮食中没有的胡萝卜素，由于不必深加工，其营养物质得以完整保存。而且根据北方人老一辈口中相传，小米还是一种养胃的杂粮，加入南瓜养胃又养颜！

【小米南瓜粥】

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食材：

食谱制作量为两人份

粘小米......（量杯）1/2杯

水......（量杯）4杯

（注：水量为米量的6-8倍）

南瓜......50克

详细步骤：

①小米提前一个晚上淘洗干净，加清水泡发，可以在养生壶里直接泡发哦~

南瓜切成1.5cm的小方块；

②浸泡过的小米放入锅内，加入6-8倍的水量（如果你用的是半量杯的小米，那就加4量杯的清水）

③养生壶按煮粥的键；

④按了煮粥后就可以干别的事去了，大约半个小时后，粥水逐渐变稠，小米也基本煮开；

如果觉得壶底的小米沉淀，可以偶尔用勺子搅动一下；

⑤加入切好的南瓜丁，大约再煮10分钟即可；一般煮粥的时间可以持续1个小时，如果不喜欢煮得太粘稠，可以提前关掉电源！

加了南瓜的小米粥

真的好开胃

平时不太爱吃小米粥的小朋友

那天也破天荒吃了一碗

为什么呢

因为......

这南瓜切得太像......芒果丁......了

小贴士：

1、我喜欢吃稀一些的小米粥，所以水量用了8倍，喜欢稠一些的可以稍微减至6-7倍水量，或者适当增加熬煮的时间，不过记住要看一下锅哦~

2、本食谱也适用于砂锅或者电饭锅，但是砂锅煮粥过程需要偶尔开盖搅拌、看火，以防扑锅；

3、提前泡发的小米更容易煮熟~小米淘洗干净后、加合适的水量，放在养生壶里直接泡到第二天早上，启动预约煮粥功能也是很方便的；

4、南瓜第二天早上切好，保持新鲜；

5、小颗粒的南瓜煮十分钟就比较软了，如果是更小的宝宝食用，可以提前一些放入，煮得软烂一些~

对于素食烹饪一头雾水？

素食之后只会做豆腐青菜？

不知道素宝宝可以怎么吃？

其实，素食可以丰富、健康、不复杂！

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