鲜果汁加盟店养生课堂丨乌梅生津消暑涩肠止泻

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三伏毒辣的太阳，闷热的风！

此刻小编总会想起一杯酸梅汤，酸梅汤是中国古老的传统饮料之一，清朝时，格外受到乾隆皇帝的喜欢，风行清宫，今天《中医养生一味一方系列》学酸梅汤的主要用料之一：乌梅。

认识乌梅，为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。其味酸、涩，性平。归肝、脾、肺、大肠经，在中医养生中具有生津，止渴，解暑之效。

《本草纲目》载：梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅，能除热送凉，定心止痛，乃至可以治咳嗽、霍乱、痢疾等

酸梅汤的做法：

1.将乌梅、陈皮、干山楂、甘草洗净浸泡半小时

2.将浸泡好的四味材料连水倒入锅中

3.加1500-2000ml矿泉水

4.大火煮沸后转小火慢煮40分钟关火

5加适量冰糖与桂花搅拌至融化后焖10分钟即可

趣味中医：

秒懂酸梅汤成分的中医养生价值，万物皆可养生，

乌梅：生津消暑涩肠止泻

山楂：健胃消食行气散淤

陈皮：理气健脾燥湿化痰

甘草：补脾益气调和诸药

乌梅：有收敛之效，女性经前和经期不宜过度饮，脾胃不佳、易腹泻者不宜冰饮。

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