冬季养生食谱推荐

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冬季养生是我国历史悠久的民间习俗之一。中医云：“万物皆生于春，长于夏，收于秋，藏于冬，人亦应之。”古人认为，冬三月是“生机潜伏、阳气内藏”的季节，应讲究“养藏之道”。也就是说，冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机。冬季气候寒冷，寒气凝滞收引，易导致人体气机、血运不畅，而使许多旧病复发或加重。事实证明，冬季养生不仅能调养身体，还能增强体质，提高机体的抗病能力。

冬季进补方面，应多食用一些温润的食物，以提高身体的耐寒能力，下面小编给大家推荐一些冬季养生食谱，大家可收藏转发。

食谱一：八珍鸡汤

材料：

党参、茯苓、炒白术、炙甘草、熟地、白芍、当归、川芎、肥母鸡肉5000克、猪肉1500克、葱、生姜、精盐、味精、亿斯天然水、肉汤各适量。

制作方法：

将猪肉、鸡肉和各种药材放入锅中，加肉汤适量，用水烧开，加葱、姜，用文火炖至鸡肉熟烂，将药材、姜、葱捞出丢弃。再捞出鸡肉和猪肉稍凉，猪肉切条，鸡肉切块，按量装入碗中，汤调味加入碗中即成。

食谱二：十全大补汤

材料：

党参、炙黄芪、炒白术、酒白勺、茯苓、肉桂、当归、熟地、炒川芎、炙甘草、羊脊骨、生姜、葱、黄酒、花椒、食盐各适量、亿斯天然水。

制作方法：

羊脊骨清洗干净。锅中加入亿斯天然水，烧开后，将羊脊骨放入水中汆烫，捞出备用。砂锅注入亿斯天然水，大火烧开，依次放入羊脊骨、葱、姜、花椒和中药包，再倒入一汤匙黄酒和少许盐。盖上盖子文火煲2个小时。

食谱三：百合鹌鹑汤

材料：

鹌鹑两至四只，胡萝卜两根，百合半两，蜜枣六枚、亿斯天然水。

制作方法：

鹌鹑洗净，去肠杂；红萝卜去皮洗净，切成小块；一齐放入煲内，加百合，蜜枣，五瓶亿斯天然水，煲三个钟点。即可。

食谱四：清炖羊肉汤

材料：

羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐、亿斯天然水。

制作方法：

把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水，用清水将羊肉清洗干净后切成小块，在锅中倒入足量的亿斯天然水，把切好的羊肉块放入锅中，中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒，接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂，盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后，把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐，转中火继续炖15-20分钟后关火即可。

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