春季养生食谱这样做，让你吃出健康来！

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初春时节，气候多变，是许多老人与小孩子易发病的季节，通过饮食来增强身体抵抗力十分关键。春天，很多爱美的女性也开始蠢蠢欲动，排毒、瘦身、美肤自然是大家离不开的话题。

所以下面来介绍两个不错的春季养生食谱的做法，让你吃出健康来！

首先来看这珠落玉盘，名字挺好听的，其实就是胡萝卜、白萝卜、青萝卜等进行制作的一道菜，因此我们需要准备胡萝卜、白萝卜、青萝卜、素丸子、盐、香油、芹菜末等食材及调料。

然后还需要将青萝卜的表皮进行刷洗干净，再将萝卜皮切下来，还需要用挖球器挖成小球，而白萝卜和胡萝卜需要用同样的方法进行挖成球。

不过需要注意的是，这胡萝卜是不需要去皮的，只需要将其清洗干净，抹去皮上的须就行。

然后还需要在锅中加水，并放入萝卜球进去，用中火进行煮10分钟这样，将萝卜煮熟。然后还需要放入素丸进去，继续煮5分钟左右。

下面还需要加入少许的盐进行调味，再滴少许的香油进去拌匀，然后就可以盛入深盘中了，再撒少许的芹菜末装扮即可。

说真的，这里用到的食材虽然简单，但是其营养还是很不错的，像胡萝卜就有很有的护目作用，而芹菜末还具有不错的降血压作用。

对于萝卜来说，不论是青萝卜，还是白萝卜，其都含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨还要高8-10倍。

而且，萝卜中还含有大量的植物蛋白和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。

下面再来看第二个不错的食谱做法，就是这个白萝卜炖土豆，我们上面说到萝卜的营养价值是很高的，因此当其遇到了营养价值同样丰富的土豆后，其也就是一道美味的食物了。

土豆含有丰富的营养，对于经期中的女性来说，常吃也是不错的。而且，土豆还含有丰富的维生素及钙等微量元素，对女性丰乳有益，还能促进血液循环，使胸部完全进入发育状态，有丰胸健乳的效果。

当然，土豆还是一种碱性蔬菜，能很好的呵护肌肤，将新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，其增白的作用十分显著。若夜间再敷一片面膜，给皮肤补补水，让的皮肤水嫩白暂，焕发青春活力。

所以这道白萝卜炖土豆的做法，我们需要先准备好白萝卜360g、土豆380g，还有这花椒粉少许、酱油1汤匙，植物油、盐、调味粉适量。

然后需要先将白萝卜进行洗干净，还有土豆需要去皮洗净，再将土豆进行切粗条备用。而这白萝卜需要切得比土豆细点的条，这样才能熟到一起去。

然后需要在锅内加入少许的植物油，再加入花椒粉进行煸香，然后还需要加酱油进行爆出香味来。然后还需要倒入土豆、萝卜条等，进行炒上色。

最后再倒入没过食材的清水进去，需要用大火进行烧开，再用中小火咕嘟到食材软烂还有点汤，再加点盐和调味粉进行调味即可。

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