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你的体质真的适合喝绿茶吗?别让养生茶变成伤胃茶

2021-12-28 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1203 个字,阅读大概需要 3 分钟。

昨天是春分,春季已经过去一半,最近气温波动较大,同时也将迎来一个月左右的小雨纷纷,大家今年开春到现在感觉如何呢?

《黄帝内经》讲:春三月,此谓发陈。天地俱生,万物以荣。春天动物开始活动,植物开始长嫩芽,同样是10来度的风,吹在脸上却没有了秋冬的寒意,反而神清气爽,不知道大家是不是同样的感受呢?

随着气温回升,人体气血向身体四周发散,比起冬天,我们更容易口渴了。随着大家生活水平的提高,现在喝白开水的人越来越少,年轻人喜欢喝饮料,一部分成年人和中老年人则更喜欢喝茶,例如红茶、绿茶和花茶,如今喝茶成为了“养生”的一种方式。那么事实真的如此吗?

当大家去旅游或者出差去外地的时候,大部分人都会有几天的不适应,俗话说,一方水土养一方人,对于喝茶,大部分人都是人云亦云,没有根据自己的体质和当地水土习惯选择合适的茶叶种类。这样不仅不能达到“养生茶”的效果,反而会损伤我们的身体。

今天我就来盘点一些热门的茶叶种类以及他们各自的特性,方便大家更好的选择合适的茶叶。

绿茶:不发酵茶,苦寒之性,清心火,馨香味道可以让人微微出汗,而且利小便,给南方炎热潮湿的地方准备的;南方喝茶讲究喝功夫茶,小杯三口,为的是快速转化为体液回甘生津。

代表茶:龙井、碧螺春、黄山毛峰

白茶:轻度发酵茶,也是寒凉的茶性,口感比绿茶清淡些,制作工艺简单,不经过炒青或揉捻,直接晒干或烘干而成,所以极大程度保留了茶叶的营养成分。

代表茶:银针白毫,白牡丹,寿眉

黄茶:轻度发酵茶,也是寒凉的茶性,工艺近似绿茶,制作时对比绿茶来说加以闷黄。

代表茶:君山银针,黄芽

青茶:半发酵茶,也叫乌龙茶,茶性温和,春天产的乌龙茶味道较淡,秋天产的乌龙茶比较香。

代表茶:铁观音,冻顶乌龙,武夷岩茶(大红袍),闽北水仙

红茶:全发酵茶,全发酵茶温和,而且有暖胃的效果,全发酵茶利用茶叶的酶进行发酵,也就是在我们喝之前,代替了我们的胃进行了“消化”,所以适合脾胃虚寒的人。

代表茶:祁茶、滇红,宁红,宜红

黑茶:后发酵茶,发酵程度随时间变化,和全发酵茶的区别是,全发酵茶在茶叶干燥之前完成发酵,后发酵茶在茶叶干燥之后还在持续发酵。例如普洱茶分普洱熟茶(熟饼)和普洱生茶(青饼),普洱熟茶经过渥堆发酵,一般需要存放3-5年,普洱生茶不经过堆闷工艺,完全依靠自然转化而慢慢变成熟茶,自然转熟进程缓慢,至少需要5-8年,时间越长,香味越香,在国家最新分类中,普洱生茶(青饼)属于晒青绿茶,即“滇青”。

代表茶:青砖,六堡茶,普洱茶

最后做个小总结:

· 不发酵茶、轻度发酵茶适合南方炎热潮湿的地方喝;· 北方适合喝半发酵茶、全发酵茶;· 脾胃寒凉者不是很适合喝不发酵茶如绿茶,脾胃寒凉者可以喝一些半发酵茶或者全发酵茶。 希望大家能够选择适合自己的茶叶种类,健康喝茶,春天茶水不适合过度浓烈,春天和夏天喝茶都要喝热茶,以助力春天阳气上升、夏季发汗排毒。我是原创作者37度影子,关注我,获取更多原创好文。

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