雪梨银耳汤，养生食疗最佳选择，美容养颜止咳平喘

雪梨银耳汤，养生食疗最佳选择，美容养颜止咳平喘

最近听了一个挺有趣的事情，一同事身体不是很舒服，医生对她说，你这情况普遍比较常见，没什么大问题。她反说，您的意思是，这毛病大家都有，出现这样的问题很正常，也就不需要治疗了？医生说，你可以这样理解，自己饮食注意一下就可以了。这个事情之后，深刻感觉现在大家普遍有电子设备，更多的娱乐设施，身体没有得到很好的保护和锻炼，随便抓一个人出来都是亚健康。只有认知自己问题之后，会更加注重养生。

相对中医也说，身体是养出来的，有问题是需要经过疗程来调理。食疗养生是现在的年轻人首选，今天来给大家介绍的是一道薏仁雪梨红枣银耳甜汤，食材很简单，基本上市场上都是可以买到的，营养比较高，人体所需要的都有。现在冬天，大人小孩一起吃，冬天是流感和咳嗽频发的季节，喝这个可以润肺，生津，健脾，提高免疫力，大人吃了能起到补充身体胶原蛋白的功效，美容养颜。

【名称】薏仁雪梨红枣银耳甜汤

【准备食材】雪梨半个、银耳1朵、薏仁米1把 、红枣5-6个 冰老冰糖1颗

【烹饪过程】

第一步：清洗食材，首先，银耳需要清洗干净，然后用温水泡着银耳，大概时间是1个小时就可以了。与此同时，薏米也要提前的清洗干净，用热水泡一个小时。

第二步：拿出炖锅，需要清洗干净，不能有油，有油的话，那就变味了。放入3分之2的清水，把银耳放进去开中火煮20分钟。

第三步：在煮银耳的时候，清洗雪梨，削皮，切成块，中间的芯不能要，只要果肉就可以了。红枣清洗之后，捏开，中间的核不要。

第四步：银耳炖煮20分钟后，加入薏米，小火炖煮30分钟，为了不粘锅，要时常的翻动一下。

第五步：30分钟之后，就可以把雪梨还有红枣放进锅里面了，小火煮20分钟，有点粘稠的样子就可以了，冰糖在10分钟之后再放进去，在最后的时间里面，一定要记得不时的翻动一下，不要粘锅了。

第六步：等到甜汤都粘稠了，就可以出锅了，所有的食材的营养都煮出来了，口感也是极好。

【烹饪小贴士】：

1 银耳需要提前煮，因为银耳含有大量的凝胶，需要一定的时间熬煮才会煮出来，这样营养更好，口感也能很棒。

2 炖煮的时间比较长，需要不停的翻动一下，另外也要专门看火，避免烧焦。

3 银耳不要放在冰箱，冰箱细菌比较多，常温放置就可以，更加不能过夜了。

4 如果肠胃不是很好的，特别是肠梗阻的患者尽量不要食用，消化不好

5 选择银耳的时候，不要选择非常白的，要有一点黄白黄白的，看起来就很新鲜的就可以了。

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