夏季养生要喝粥 这些适合夏天喝的粥你都会做吗？

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在物质生活相当丰富的今天，人们越来越关注自己的身体健康，毕竟生活这么幸福，谁都想“向天再借五百年”。虽然这是不可能的，但是能够长命百岁也是不错的，于是养生变成了如今很热门的一个话题。即使走在大街上，也能够随时听到关于养生的话题。而市场上各种各样的养生产品更是多不胜数。虽然这些养生产品的效果可能并没有宣传上的那么好，但是依旧有很多人趋之若鹜。其实最好的养生一直以来都不是吃什么保健品用一些养生产品，真正的养生应该是通过改变自己的饮食习惯、生活习惯等，让身体的机能逐渐变得健康起来。而不是整天熬夜、暴饮暴食的同时，再吃一些保健品就是养生了。当然，对于吃货来说，在养生的同时也无法抵挡美食的诱惑，这个时候就需要一些既美味，又可以养生的食物了。今天就来为大家介绍几种适合夏天喝的粥品，既美味、又养生！

绿豆莲子粥

俗话说的好，夏季养生粥为先，而绿豆粥无疑又是最适合夏天喝的一种粥了。很多地方喜欢把绿豆做成绿豆汤来喝，如果在喝之前能够再冰镇一下的话，那就更美味了。不过绿豆汤只是一种饮品，用来解渴不错，如果想要饱腹的话，还是做成绿豆粥比较合适。绿豆莲子粥的全名应该叫绿豆莲子百合粥，不过名字太长了读起来比较拗口，就删减了一下。简单的说一下绿豆莲子粥的做法，首先是准备新鲜的食材，绿豆一定要选择颗粒饱满的，并且最好提前清洗一下。莲子的话不太会挑选，大家凭自己的经验挑选就行，百合的话新鲜的就好。再正式熬粥之前，先将绿豆、莲子和百合用水泡上一个小时，然后起高压锅，放入淘好的大米，以及提前泡好的绿豆、莲子和切好的百合，加入适量的清水盖上锅盖，大火煮开后转小火煮十分钟，就可以出锅了。喜欢甜味的，建议加一些冰糖，夏天吃的话，最好放置一会，让凉一凉再吃。

冬瓜瘦肉粥

虽说夏季养生要喝粥，不过一天三顿，顿顿喝粥也并不健康，而且就算是每天只喝一次粥的话，很多人也会感觉不舒服。这是因为粥通常都比较清淡，而吃惯了各种肉食的朋友，突然吃的那么清淡，自然会感觉胃不舒服。其实我们养生并不是说只吃清淡的食物，只是平时对于辛辣、味重的食物比较克制，所以养生并不是吃素，大家可不要理解错了啊！冬瓜是十分适合夏天吃的一种蔬菜，瘦肉也很受人们的欢迎，毕竟脂肪含量要少许多。还是一样的步骤，先准备一下食材，主料就是冬瓜、瘦肉和大米，如果希望做出来的粥颜色更好一些的话，可以再准备一点胡萝卜。瘦肉、冬瓜和胡萝卜切碎之后，放锅里用少量的油炒一下，炒到肉变色，然后上锅先将大米煮上二十分钟，再放入超好的肉和菜，继续煮十分钟就可以出锅了！

西瓜皮粥

西瓜是很多人夏天最爱吃的水果，不过西瓜和荔枝一样，吃多了容易上火。在我们吃完西瓜瓤后，剩下的西瓜皮也不要扔掉，完全可以用来做上一锅美味的西瓜皮粥。了解不同食材功效的朋友应该知道，西瓜皮具有清热解暑、消肿利尿和止渴生津的功效，不过直接吃西瓜皮的话，应该没有几个朋友能够做到，那么就只能将西瓜皮做成粥来喝了。第一步还是一样，将西瓜皮去掉外皮，切成丁，大米提前用水淘洗一下。这里有个小技巧，那就是西瓜皮切好之后，最好用少量的盐腌制一会。然后就可以起锅先煮米了，家里有粳米的话也可以放一些。水煮开了以后，再加入西瓜皮，小火煮上十五到二十分钟就可以出锅了。喜欢甜粥的可以加一些冰糖，喜欢咸粥的则加一些盐来调味。

不知道这三种简单的夏季养生粥你会做了吗？夏天你最爱喝的粥又是什么呢？欢迎评论！

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