刨个坑，埋点土！最近大火的“活埋式养生”，究竟靠不靠谱？

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活埋式养生，听说过吗？

只需要把身体浅浅地埋进特制的“土”里，不通电、不加热，就能达到改善心脑血管、呼吸系统，强健体质，美容瘦身，增强免疫力等一系列功效……这个看似全能的养生方式，就是最近突然冒头的“养生圈”新贵——酵素浴。

网络宣传图

不过，流行归流行。

浅浅的一盆土真能达到这么多功效？

别一不小心，又去交了“智商税”。

揭秘那盆土

酵素浴的终极奥秘，全在那盆土里。

据说不论是谁，只要被浅浅地埋进那盆土，短短十几分钟，就能迅速暴汗，从而达到商家宣传的一系列养生功效。

可如果你去细究这盆土的成分，就会发现，它的主材，其实和“发热”“暴汗”关系并不大，甚至和“酵素”这个词本身都没有太大的联系。

通常来说，这类酵素浴的主材有两种。一种是米糠，另一种则是香柏木屑。功效不同，店家还会往里面混入不同成分的中药粉。

而真正让这些东西和“酵素”产生关联的，是被刻意隐去的“发酵剂”。比如，最常见的枯草芽孢杆菌。

米糠

枯草芽孢杆菌的成本并不高，它本来就广泛分布在土壤或腐败的有机物里。但只要把它掺进混合好的米糠或香柏木屑里，就能“刺激”这类物质里的微生物发酵。这个发酵过程所产生的一系列蛋白质、氨基酸等物质，就是很多养生达人常说的“酵素”。

像这一类的“发酵”其实在我们的生活中很常见。比方说，普洱茶的制茶工艺里就有微生物发酵这一项。人们居家常备的食醋、酒类食品，也都有微生物发酵的参与。

而“酵素浴”之所以能这么出圈，就是因为它拿捏住了“微生物发酵放热”的简单原理。利用发酵过程释放的热量，让躺在里面的人达到“发热”“暴汗”的效果。

至于这个过程，埋在其中的人能吸收多少所谓的“营养”，就只能自由心证了。

“活埋式养生”隐患可不小

除了养生效果待定，酵素浴最令人“劝退”的，还是其潜在的安全隐患。

一方面，这种成分复杂的“浴土”对于皮肤比较敏感的人来说，本来就容易引起皮肤瘙痒、肿痛等过敏反应。

另一方面，尽管“浴土”发酵过程会释放出一些对人体有益的微生物，但如果“浴土”本身包含一些对人体有害的微生物或病菌，入浴的过程，就是一个和危险“坦诚相见”的过程。

各式各样的微生物

关于这一点，倒是有商家作过解释。他们的理由无外乎两种，一是发酵所采用的枯草芽孢杆菌中的活性物质会对致病菌等有明显的抑制作用，二是微生物发酵过程所释放的热量会杀死致病菌。

但其实，只要对这个菌种和放热程度稍加了解，就能明白，这两个理由很难站住脚。

枯草芽孢杆菌中的活性物质主要是枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素等，一般主要用来抑制土壤环境中对植物生长有害的菌种。目前世面上的大部分酵素浴商家都很难做到一客一消毒，如果浴土中被带入一些对人体有害的病菌，想靠枯草芽孢杆菌达到消杀效果，太过牵强。

另外，在酵素浴中，微生物发酵所释放的热度，通常会被控制在80摄氏度左右，稍低一点的，只能达到60摄氏度。我们日常消毒，都要用100摄氏度的沸水煮沸一段时间才能达到理想效果。

不到80摄氏度的温度真能把浴土中潜在的病菌杀死？从原理上，讲不通。

从观念上来说，酵素浴能凭“活埋式养生”迅速出圈，在一定程度上反映出现代人对自身健康的关注。

但越是面对类似的新生事物，就越要擦亮双眼。不要一边交着“智商税”，一边做着商家的“待割韭菜”。

《我是科学人》纪录片由剑南春特约赞助。

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