今日小暑，“养生三宝”和消暑靓汤了解一下~

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2018年7月7日11:41:47

戊戌年五月廿四

我们迎来了二十四节气中的

小暑

俗话说“小暑大暑，上蒸下煮”。

小暑到来，

意味着即将进入三伏天，

炎热季节来了！

小暑吃三宝

藕——民间有小暑吃藕的习俗，藕含有大量碳水化合物及多种维生素，有清热养血除烦等功效。

黄鳝——有补中益气、除风湿、强筋骨等作用，可预防夏季食物不消化引起的腹泻，还可保护心血管。

绿豆芽——清热解毒、利尿除湿，可促进肠蠕动，具有通便的作用，是公认的夏季瘦身佳品。

养生有妙招

消暑汤谱

冬瓜荷叶扁豆薏米煲猪脊骨

功效：消暑清热，益气滋补

材料：冬瓜800克，鲜荷叶1/2块，扁豆薏米各60克，猪脊骨500克，生姜4片

分量：4~5人量

做法：各物分别洗净。冬瓜切厚块，荷叶剪成两至三片，扁豆薏米稍浸泡。猪脊骨切段，用刀背稍敲裂，随后将所有食材一起放进瓦煲，加入清水3000毫升（约12碗水量），大火滚沸后改为小火，煲约2至2.5小时，饮用时调入食盐便可。

冬瓜荷叶绿豆甜汤

功效：消暑解毒，止渴生津

材料：冬瓜800克，鲜荷叶1/2块，绿豆80克，生姜4片，黄糖250克

分量：3~5人量

做法：各物分别洗净，冬瓜切厚块，绿豆充分浸泡。所有食材一起放进瓦煲，加入清水2500毫升（约10碗水量），大火滚沸后改为小火，煲约1.5至2小时，饮用时调入黄糖便可。

来源：广州日报大洋网

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