重阳·百岁人生｜临海106岁老中医的养生经：不忌口但控量，最爱吃女儿做的肉皮冻
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钱江晚报·小时新闻记者 陈栋 文/摄
今天是重阳节，小时新闻特别策划了一组“百岁老人”系列。百岁人生，余生很长，未来很美。一起来听听他们的“长寿经”。
今天（10月25日）早晨，阳光微斜着照进了徐志友家的窗台，老人端了把藤椅，坐在家门口“摘日头”（指晒太阳），看着眼前的人来人往。
徐志友的家在临海紫阳街，一条有着千年历史的老街，一砖一瓦都饱含故事。
已经106岁的徐志友当了大半个世纪的中医，如今仍在看病号脉开方，全套服务只收10元处方钱，如果遇到家境困难的，徐志友不仅免费，还倒贴钱帮他们抓药。
今天是重阳节，钱江晚报·小时新闻记者来到徐志友家，带大家听一听百岁老人的故事。
弹过棉花修过伞还当过老师
走进徐志友住了70多年的家，光线幽暗，散发着淡淡的木制品被岁月腐蚀的独特味道。
看到记者突然来造访，徐志友老人眼里突然来了光彩。他招呼着让记者坐到他的身旁，将记者的手拉了过去，一只枯树皮般的手熟练地开始搭脉。
“脉象还不错，继续保持！”然后他又示意记者把舌头伸出来，“舌苔状况不是很好，切记少吃生冷。”
帮记者诊断完，老人开始跟记者拉起了家常。徐志友精神抖擞，说话底气仍旧很足，只是听力退化得厉害，嘴巴贴在他耳边高声说话，他仍是经常听不清楚，不厌其烦地让记者重说一遍。
老人说，他是一个地道的文化人，做学问钻研学识是他的最爱。“小时候，我外公就送我去私塾读书，读到初中毕业。”在他那个时代，初中学历已是非常了不起了，徐志友是当时村里最有文化的人。
年轻时候的徐志友种过田、弹过棉花，修过伞，做过县政府的门卫，后来又到学校当过几年老师。“最喜欢的，还是当老师的感觉，整天和学生们一起研究学问，特别快乐。”
徐志友有6个儿女，在他的教育下，一个个也都学识渊博，各自生活得不错。儿女们都争着邀请徐志友去他们的好房子里住，一方面方便照料老人，一方面也让父亲生活环境更好一些。但徐志友是个恋旧的人，便执意留在老房子，不愿给子女添麻烦。
“我身子骨还硬朗着呢，自己衣食起居都没问题。”虽然徐志友有着自己的坚持，但老人的大女儿徐似华放心不下，也搬到这边老房子来，负责照顾老父亲。
“别看我爸年纪这么大了，手脚都还很利索，非常独立。唯一让人操心的就是老爸年纪越大越有小孩子脾气，现在天这么冷了，让他多穿一条秋裤都不肯。”
坚持为病患提供低价看病服务
说到中医这一块，徐志友的话匣子就打开了。
徐志友并非出自医药世家，而是因为爱好，便拜了当地名中医为师，刻苦学习钻研后学成出师。
徐志友帮别人看病，不设另外的门诊室，家里前堂的一张雕花八仙桌便是他的“诊疗台”，一支笔、一个脉枕、一副老花镜便是他所有的行医家当。
徐似华告诉记者，老父亲后半生做的是中医行当，不仅不赚钱，反而经常亏钱。“老爸是个重感情的人，街坊熟人来看病，他都不肯收钱，毕竟是出自自己手里的技术。”
但是远亲近邻们都记着徐志友的好，不收他们的钱，他们就送特产和东西给徐志友当回报。可这么多吃的用的东西送过来，徐志友和家人用不掉，很多都浪费了。为了避免大家再送东西，他就象征性收几块钱的处方费来“息事宁人”。收费从以前的1元到2元，再慢慢到现在的10元，多年没有变动了。这收费的涨价，据说还是病患们自己要求的，大家都不愿让老人吃亏。
“老爸的心肠很软，有家境比较困难的病人上门看病，老爸知道后，不仅不收他们任何费用，往往还自己掏钱出来，帮他们把抓药的钱都给垫上。”
徐志友不仅品德高尚，他的中医技术经过多年的沉淀也是非常精湛。“不少疑难杂症病患在其他地方看不好，到我这边，我用中药帮他们调好了。有几个病人的病挺重的，在我中药的辅助治疗和调理下，这么多年了仍很好地生活着……”老人如数家珍，滔滔不绝，不仅临海当地许多人上门求医，就连上海、宁波、温州一带也都有不少人慕名而来。
爱谈养生经，不忌口但控量
正在闲谈间，徐志友的二女儿也赶来看他了，还带了一袋他最喜爱的柿饼。老人也不客气，抓起一只裹满糖霜的柿饼就往嘴巴里塞。记者往老人蠕动的嘴里一瞅，忍不住笑出声来，那张尝尽世间酸甜苦辣的嘴巴，如今只剩一上一下两颗牙齿了，正在努力地咀嚼着。
记者请教徐志友，他这么健康长寿，到底有什么样的养生经和长寿法宝？是不是这个不能吃那个不能吃？
徐志友听了直摇头。“我完全不忌口，想吃什么就吃。但我有个原则，就是吃啥都适度，哪怕再喜欢吃，也不能贪嘴。而且东西要吃得杂一些，各种营养都要全面。”徐志友告诉记者，比如早餐，他就吃了六七种东西，包括了枸杞、桂圆、红枣、核桃，还有香蕉、桔子和鸡蛋。
“早餐可以吃饱一点，中餐晚餐建议只吃7分饱，切莫胡吃海塞吃得过饱，不然对身体损伤很大。”徐志友建议，主食可以多选择一些加工得软烂容易吸收的米饭和稀粥，少吃容易胀气的粉食。菜蔬方面则宜多吃蔬菜，少吃生猛海鲜。肉类是可以吃的，但不要过量。
徐志友自己就非常喜欢吃肉，最喜欢吃大女儿亲手为他做的肉皮冻，将猪皮，黑木耳，黄花菜熬成一碗放着变凉，然后结成肉冻。“这道菜是老爸的心头好，我基本每周都会给他做。但是他再喜欢，也不会多吃，每顿饭他就只吃一勺，舀到饭里拌着吃，你多给他加半勺他都不要，非常有原则，把自己嘴巴管得很牢。”
除了在饮食方面保质保量外，每天应该保证一定的运动量。“现在年轻人坐太多了，在公司坐，在家里坐，不是用电脑就是按手机，生生把自己的身体健康坐坏掉了。”徐志友建议，饭后过半小时左右，应该出去活动活动，消化一下。久坐1小时，就要站起来走动一下，让气血保持顺畅。
像徐志友自己，尽管已经是106岁高龄，但他的心依旧是向往外面的，一有机会，他就会自己溜到家门口附近散散步，管一管街坊邻里的闲事，这让儿女们操碎了心。“老爸你走出去一定要注意安全，人多的时候千万不要出去，被刮倒了就麻烦了。”
毕竟作为临海最有名的风景点之一的紫阳街，这里熙来攘往的游客还是很多的。
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