介绍一道养生美食，冰糖百合南瓜蛊，你吃过吗？

随着现在生活条件越来越好，人们对于健康也越来越重视，今天小编就要给大伙介绍一款养生美食——冰糖百合南瓜蛊的做法。

我们要准备的食材主要有南瓜、干百合，还要备有冰糖、红枣和枸杞。说到南瓜，小编不得不以提一下挑选南瓜的方法，首先看“颜值”，这点大部分小伙伴肯定都会看的，要挑选表皮完整没有虫迹的，其次要挑选比较成熟的南瓜，往往熟的南瓜营养成分更高一点，所以我们要挑选瓜棱较深，瓜的果肉比较饱满的南瓜，当然掐皮也是一种方法，表皮掐不动的便是老南瓜了，还会伴随着淡淡的香气。

当食材准备好之后，我们就要将南瓜的顶部切除，将南瓜籽去除洗净，这样我们南瓜蛊的外形就做出来啦！接着用勺子将南瓜肉挖出来切成块状，将干百合浸泡洗净，这个时候我们就可以将百合、南瓜块、冰糖、枸杞和红枣一起放入南瓜蛊中了，稍加适量的水，这些配料的量是根据个人口味的喜好来决定的，喜欢吃甜的小伙伴还可以加入1~2勺的蜂蜜，吃起来的时候口感会更好噢！

将南瓜蛊装好之后我们就可以将整个南瓜蛊都放入高压锅内蒸熟了，蒸熟时间约15分钟就可以了，如果觉得高压锅蒸熟会太熟的话，也可以直接用锅蒸，约25分钟之后也就可以出锅了。

南瓜是一种很有营养价值的蔬菜，既能够美颜还能够清毒利尿，最重要的是南瓜吃起来是甜甜的，小朋友也会很喜欢吃，在小编的介绍之后，你是不是觉得冰糖百合南瓜蛊的做法其实也很简单呢？有兴趣的小伙伴可以上一下手噢！

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