正确的养生

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合理的烹调加工，如果烹调加工方法不合理，食物中的营养素就会缺乏，不能被人体利用，同样可以造成营养缺乏。食物烹调加工的目的是使食物具有令人愉快的感官性质，提高食品的消化率及对食物进行消毒。在达到上述目的的基础上，应尽量减少营养素的损失，即为合理烹调。

骨头笋汤— —

所需用料：半斤的猪小排，在准备 1 根嫩竹笋，少许的姜片。先将竹笋剥皮清洗干净，之后再切成片备用。然后将排骨剁成块，清洗干净之后，将其放入锅中烫洗一下，再捞出来备用。之后将排骨和竹笋片、姜片一起放入锅中，加水煮开。煮开以后转为小火，不要揭盖让其焖煮半个小时。最后打开锅盖放入食盐和鸡精调味，尝过后觉得咸淡适宜就可以起锅食用了。

好处：竹笋中富含帮助消化的膳食纤维，吃它有助改善食欲不振。此外，排骨有滋阴益精之效，搭配起来是一道很不错的营养汤。

夏季天热很多人都吃下饭，这样子可不好，为了健康着想，必须注意饮食。

养生古韵十二法：

花卉怡养法；钓鱼静养法；书画趣养法；林泉休养法；游山乐养法；对弈智养法；日光熙养法；气功意养法；读书益养法；锻炼动养法；膳食滋养法；饮茶润养法。

春季适合吃桔子

桔子的水含量是非常的高的，而且营养也是非常的丰富，里面含有非常丰富的维生素C，而且含有葡萄糖等多种营养物质，我们食用一些可以很好的帮助补益身体，尤其是对于慢性肝炎和高血压患者来说，多吃一些能够帮助提高肝脏的解毒能力，加速胆固醇的转化，对于防止动脉硬化有很好的作用。

春季适合吃胡萝卜

胡萝卜里面是含有非常丰富的钾，有不错的降血压的作用，里面含有的纤维能够使得整肠发挥更好的功效，而且B-胡萝卜素，能够在我们的身体内转化为维生素A，帮助增强我们身体的抵抗力。

减肥效率化

食物品种可按照同类互换的原理调换,如主食可在米面中选择,经常选择富含膳食纤维的食物如糙米、全麦食物作主食,这类食物既能增加饱腹感,又能促进肠胃蠕动;动物性食物可从肉、禽、蛋、水产品中选择,豆类制品、蔬菜、水果都可以从中挑选几种进行搭配,不断改变花样,安排丰富多彩的膳食。水果可在两餐间食用,也可随餐食用。

葱根(中医叫葱须)

葱根的功效：散风寒，消炎，杀菌，预防感冒和支气管炎，通闭塞。

治疗初期的感冒鼻塞：葱根加葱白煮水，一日三次。

凉拌葱根的方法：切下葱根清洗干净、用盐腌10分钟、加糖和醋腌一会。

治疗风寒重感冒的方法：葱根连葱白整个切下，加几片生姜，一个陈皮煮水，水开后煮3～5分钟(上火、风热感冒不能放姜)。

如何区分？

风热感冒：嗓子疼、痰是黄色;

风寒感冒：嗓子不疼，较痒、痰是白色。(风热感冒比较少见，且大多由风寒感冒转化)

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