啤酒泡枸杞已经过时了，它才是年轻人养生的新宠！

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长痘要少吃辣，那就微辣；刷微博打游戏伤眼，赶紧滴几滴眼药水；上班喝开水要加枸杞，靠养生茶续命；熬最深的夜，买最贵的眼霜，即便是凌晨三点也要敷完面膜再睡觉。

以上这些，都是当代年轻人的最真实的现状，这些养生观也有一个专业的名词来形容，那便是“朋克养生”。不过上述提到的已经是朋克养生道路上的初级选手了，因为现在年轻人有了养生的进阶新宠，那便是白酒。

因为随着朋克养生文化的流行，以往到酒吧里蹦着857，喝着洋酒，或在烧烤摊一瓶又一瓶地劈着啤酒的日子，或者往酒里加枸杞，已经不是大多数年轻人所追求的了，因为这些都太伤身。现在的年轻人大多追求喝健康的酒，所有白酒成功被宠幸了。

众所周知，白酒的原料是五谷杂粮，它们是有生命力的，必须加酒曲发酵而成，萃取粮食之精华，性偏温热，再加上其道法自然，以五谷养六脏，阴阳协调，更适合中国人的体质，喝了也才是真正意义上的“养生”。

但即便这样，普通的白酒还是入不了年轻人的法眼，毕竟他们的眼光不是一般的高！要喝，就得喝最好得老酒，因为老酒不仅健康，还能给人带来非常愉悦的感受，比去酒吧蹦迪多了一份微醺的意境。

而这些也并不是没有科学根据的，在老酒的健康层面，有科学的实验得出过结论：陈年白酒能够显著降低乙醇对肝脏代谢造成的负面影响，通过国内外蒸馏酒的成分及含量分析得出，陈年白酒中挥发性物质的含量普遍高于西方蒸馏酒。

其中陈年白酒中潜在的功能性成分包括：一、芳香族化合物：广谱抗菌性、抑制G-菌生长、抗氧化性、促进 Akkermansia 生长 。二、杂环类物质：抗氧化性。三、 酸类、醇类、酯类、醛类：广谱抗菌性、抑制部分人体病原菌生长，因此陈年白酒的健康价值是非常高的。

此外还有愉悦价值，陈年白酒在陈藏的过程中乙醇与水分子间氢键的结合强度会随时间的延长而增强，从而使得乙醇的刺激感降低，酒香会更加纯净，舒适，在品饮的过程中更加容易产生愉悦感。

所有陈年老酒美在愉悦价值、美在健康价值，而这二者在舍得酒身上，都能很好得到体现。在沱牌舍得文化旅游区，有着300多种珍稀植被，绿化率高达98.5%，可以说是一个纯绿色天然氧吧，生态酿造菌群的丰富代谢产物为老酒陈酿美妙变化奠定了基础。

在酿酒原料上，舍得甄选优质“六粮”原粮，比五粮还多多出一粮大麦，大麦是花青素含量最高的粮食作物，花青素可以改善人体微循环，通俗地说就是美容养颜，正符合年轻人的“养生”需求，同时其采用独特的酿造技艺纯粮固态发酵，赋予酒体更独特的韵味。

而对于贮酒的容器，舍得只选择来自有着5000年制陶历史的江苏宜兴优质紫砂陶坛，其富含硒、铁、锌、钙等元素，不透光，导热慢，透气性好，保证酒体能在坛中醇化老熟成为美酒的同时，也赋予了酒体更多的健康成分，让老酒的健康价值更高。

这样的紫砂陶坛在舍得陶坛贮酒库内有近20万个，具备30万吨的储酒能力，从上世纪70年代到现在，其已经储藏了12万吨老酒，贮量位居全国第一！而舍得酒，每一瓶都会在陶坛中至少储藏6年以上，所有拥有陈甜净爽的独特韵味，且不上头不易醉，老酒价值尽显。

所以即便是约上三五好友聚首饮用舍得酒，也不用担心会轻易上头伤肝，毕竟老酒让健康饮酒变得一点都不难！平时下班后，独自小酌几杯，配上优雅的音乐尽情享受老酒带来的愉悦感，比“朋克养生”要快乐多了！

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