自制葡萄酒养生，开胃增食，滋阴补虚

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葡萄（学名：Vitis viniferaL.），葡萄科藤本植物，原产亚洲西部，世界各地均有栽培，约95%集中分布在北半球，可用作生食、制葡萄干或酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸。根和藤药用能止呕、安胎，果实可以用来防止血栓形成。葡萄是世界最古老的果树树种之一。

自制葡萄酒

【配方】干葡萄干250克、细曲2斤半、糯米2斤半。

【制用法】炊糯米熟，候冷，入曲与葡萄末，水20斤，搅令均匀，入瓷盖覆，候熟。

不拘时，任量温饮。

【功效】开胃增食，滋阴补虚。

【主治】胃阳不足，纳食不佳，肤肌粗糙，容颜无华。

【来源】《古今图书集成》

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