大暑节气，想要养生吃“三宝”，夏天吃“苦味”，真的更健康？
导语：三伏天是一年中最热的时间段，而大暑处于三伏之中，又是三伏中的气温峰值，超高的温度和湿热的环境，自然也会给我们的身体带来不适，这个时候，中医的一些食补手段，往往能够给我们身体带来一定程度的滋养效果，大暑时节合理选择一些滋补的食物，自然也能够起到一定祛热健体的作用。
在《黄帝内经》中，存在如下记载：暑三候，一候腐草为萤，二候土润溽暑，三候大雨时行。夏季雨季，落花为泥，腐草化生;暑湿气盛，万物而生;雨量积聚，行者歇旅。意思就是，在大暑的节气期间，我们不能仅仅关注高温，大暑同样是雷暴天气和台风频发的季节，寒湿也会在这个时候乘虚而入，继而在身体里形成“湿热交蒸”的现象，因此，在大暑时节，不能只关注于祛热解暑，对于身体的滋补，寒湿之气的预防和排除，同样非常重要。
大暑节气的食物选择，有三种最为突出，称为“大暑三宝”：
第一宝：黄鳝
自古以来，就有夏吃黄鳝的说法，在大暑这个炎热的日子，黄鳝自然也是首选，滋补，味美。
不仅如此，在中医的记载中，黄鳝能够补中益气，滋养肝脾，祛除风湿，强健筋骨。
而在大暑这个时节，湿气寒气暑气交替，黄鳝的各项功效正好与这时候身体所匮乏的性质相吻合，自然也就能起到非常好的滋补效果。而从现代营养学的角度来看，黄鳝含有丰富的蛋白质和脂肪酸，可以更有效率地帮助身体营养元素进行合成，活跃器官的机能，帮助我们安稳度夏。
第二宝：莲藕
莲藕的药性：凉血，滋阴，清热，这正好与夏天各种恶劣的环境条件相吻合，非常适合在夏天食用。另外，因为大暑“湿热交替”的缘故，身体器官的活跃度下降，肠胃自然也不例外，尤其是老年人，消化系统工作效率下降，自然也容易出现消化不良，胃胀，腹痛等现象。
而莲藕恰恰就有补养脾胃，促进消化的效果，可以一定程度上缓解中老年人消化不良的问题，同时，莲藕还有利尿的效果，帮助身体更快的进行新陈代谢，提高免疫系统的健康，继而降低患病的可能。
第三宝：绿豆芽
绿豆芽物美价廉，并且可以融入到非常多的菜肴中。
而绿豆本身属于清凉，解热的食物，即使是生长成绿豆芽，功效也没有变化，因此非常适合夏天食用，并且绿豆芽还存在清热解毒，利尿除湿的功效，非常适合大暑期间湿热如题的朋友食用。
顺带一提，炎热的季节往往也是减肥的季节，对于减肥的朋友，同样推荐食用绿豆芽，因为绿豆芽的热量非常低，并且水分和纤维素的含量较高，这样可以在降低热量摄入的同时，促进肠胃的蠕动，加快消化能力，更有助于提升减肥的效率。
以上，就是中医在大暑期间给大家推荐的“三宝”，大家可以积极的在大暑调整饮食计划，尝试一下，一定能够让身体获得不小的收益。
这个时候可能有朋友会想，很多中医或者营养学家，都推崇夏天吃苦味的东西，可以清心解乏，有很好的消暑效果吗?
其实这是一个误区。现在部分人推崇的夏天吃苦，大多源自于《黄帝内经》中描述的：“苦入心”。但需要大家知道的是，苦入心，但未必养心，苦味作为五味的一种，只是对我们的味蕾有直接的刺激，并不代表身体会因为苦味吸收到什么影响，存在什么滋养行为。
很多人认为苦味有清新，解火的效果，并不是因为食物的苦味，而是因为这些清心解火的食物，恰好是苦味的而已，例如苦瓜等等。
另外需要告诉大家的是，如果强行在大暑等节气吃太多的苦味食物，反而会对味蕾和口腔产生刺激，因为苦味同样是属火的，有的时候甚至会加剧上火现象，出现例如口干，尿黄，溃疡等症状，因此，对于苦味入夏的措施，一定要谨慎选择，以免性燥伤阴。
但在夏天，解暑祛热，仍然是我们养生的一个主旋律，不仅仅是饮食，在日常起居方面，同样也有一些度夏的小方法。
①可以在室内放上一盆凉水
水的比热容是非常大的，所谓的比热容，就是指一个物质吸收热量的程度，简单来说，水能够吸收的热量很多，自然也能够帮助室内降低一定温度。
因此在家中炎热的时候，不妨放上一盆凉水，有冰块更好，吸收掉空气中一定程度热量，温度降低，暑气过重的情况也能有所缓解。
②适当擦拭清凉油和风油精
清凉油和风油精中，都含有酒精和薄荷成分之类的降温物质，这些物质在皮肤上，可以迅速的带走表层的温度并且蒸发，继而让我们感到凉爽的感觉。一般来说，清凉油和风油精涂抹在太阳穴和肚脐周围，解暑效果更佳。
另外，清凉油和风油精中的刺激成分也能够降低蚊虫对于人的敏感性，一定程度上减弱了蚊虫对我们的骚扰，让我们更加安稳的度过夏天。
但要注意的是，孕妇和一些特殊人群不建议使用，以免产生不良反应，可能会对胎儿以及自身健康不利。
结语：大暑已经到了，一年中最热的时间，我们自然也要做好相应的养生食补措施，不妨试一试文中的三宝，一定能有意想不到的收获，另外，一些生活中的避暑技巧也可以适当的了解一下，或能给自己的夏天带来诸多便利。
如果觉得《大暑节气，想要养生吃“三宝”，夏天吃“苦味”，真的更健康？》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！