端午临近养生粽成市场新宠儿

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端午节即将到来，端午节吃粽子不仅是一种习俗，也是一种情怀。在物产丰富的今天，粽子的花样也是丰富多彩的，特别是在馅料的选择上，现在市场上出现的养身粽，就成为了不少市民的首选，一起去看看吧。

6月9日，记者走进泗阳一家养身粽的店铺，扑面而来的就是粽子煮熟的清香，只见两位员工正在忙碌着，翠绿的芦苇叶在她们的手中辗转腾挪，放入五颜六色的馅料，再用不同颜色的绳子包扎好，一个漂亮的粽子就完成了。养身粽子与其他粽子不同的地方便是馅料，传统的粽子大多为蜜枣或者酱肉，而养身粽则多为黄米、小米等粗粮或是莲子、板栗等清淡食材。

店铺负责人 孙小淼：我们的粽子与传统的粽子与还是有所区别，我们的所有配方都是配合养身的一些食材，比如芝麻红豆，黄米板栗，五谷丰登，黄米莲子等，都是以养身食材为主，吃起来口感非常清淡不油腻。另外，我们的粽子是纯天然没有任何添加。

据店铺负责人介绍，目前养身粽深受市民喜爱，每天店铺能包两千个粽子，但是仍然供不应求，端午临近，他们加班加点，力争做出更多美味的养身粽，满足市民的需求。

（ 泗阳县融媒体中心 记者/叶海婷 编辑/杨艳苏 颜全）

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