养生甜品，桃胶皂角米雪燕羹，具有缓解压力和抗皱嫩肤的功效！

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桃胶是桃或山桃等植物树皮中分泌出来的树脂，又名桃脂、桃花泪、桃树胶，是植物的自然分泌物。干的桃胶呈结晶石状，很硬，有点像琥珀。桃胶，有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时后变软，它有清血降脂、缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

桃胶皂米角雪燕羹做法：1、将桃胶，皂角米，雪燕，三者分开泡，头一晚开始泡，第二天可以煮，也可以当天早上泡，晚上煮。泡12小时或者以上12以上，中途要换水继续泡，泡久容易煮烂，而且口感会好。雪燕比那两者容易泡发，所以根据具体情况泡8-10小时也可以，如果雪燕还是成块的要继续泡发。一个人的话放3-5颗桃胶，1颗雪燕，10颗左右的皂角米。桃胶和雪燕泡发后体积会变大几十倍。

2、可以用电饭煲煮，也可以用锅煮，(还可以用炖盅煮)，我这里煮的时间是用锅煮的，先放入桃胶和皂米角，水要盖过材料，煮40分钟—1小时左右，喜欢烂就煮久一些。

3、最后加入雪燕、红枣、枸杞、冰糖这四样，这四样不要煮太久，10分钟左右就可以。雪燕煮久了容易煮化成水。

4、煮好盛在碗里放一些纯牛奶搅拌吃，不放牛奶也可以。牛奶不要放锅里，喜欢加牛奶再加，我觉得加了牛奶后更香更好吃。也有些小伙伴是直接把牛奶放进去一起煮，我怕牛奶煮了味道变了，所以是现成加的。这是一款美颜嫩肤的甜品。

桃胶对身体的副作用很少，甚至对膀胱等还有一定的保护作用，因此摄入一定量的桃胶对身体是大有益处的。一般是四天吃一次桃胶是最好的。还有桃胶中的糖分含量比较多，因此如果长期的食用，有可能会因为桃胶中糖分摄入过多而不能正常代谢，导致血糖升高。因此，吃桃胶的时候一定要注意检测血糖。

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