教你做南瓜百合桂花芡实羹，过年大吃大喝太油腻，来点养生小甜品

教你做南瓜百合桂花芡实羹，过年大吃大喝太油腻，来点养生小甜品！

用料：百合2个、芡实1袋、南瓜1个、冰糖适量、大米1小杯、水适量、糖桂花少许

南瓜百合桂花芡实羹的做法

百合剥开洗净，沥干

芡实洗净，沥干。 同时南瓜洗净，切开，去籽切块

南瓜放入蒸箱，100度，40分钟

半杯大米，加少量水，放入料理机打碎，过滤米浆。倒入锅中，加水熬煮米浆。待米浆稠厚，半透明白色糊状即可。

南瓜蒸完，去皮，切小块，倒入料理机，加少量水，搅拌成糊。

将南瓜糊倒入米浆。搅拌均匀，加热待用。

煮一锅水，待水开后，倒入之前沥干的百合和芡实。煮2分钟后捞出。

将煮好的芡实百合倒入煮好的南瓜米糊，加糖桂花点缀即可。

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