今天你喝汤了吗？冬日温补养生汤确定不来看看吗？

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叮～

今日份专属食谱已上线～

今天阿白为你们带来的是冬日温补的三种经典养生汤。简单易做，补气益血，在寒冷的冬天，喝上一碗热腾腾的炖汤，这应该是件特别幸福的事吧！

一.冰糖银耳炖雪梨

第一种当然是最最经典的冰糖银耳炖雪梨啦，做法简单，酸甜可口，是秋冬最常见的炖品之一。

有滋阴润肺，生津止渴的功效。可以治疗秋冬时节的燥咳，还可作为体质虚弱者的滋补之品。

主要食材:

银耳半个，雪梨一个，冰糖、枸杞适量，清水适量。

做法:

1.先将银耳提前泡发，梨洗净切成小块备用。

2.将泡发好的银耳洗净撕成小块，和梨一起放入锅中。

3.锅中加入适量清水（水要没过银耳），小火慢炖两个小时。

4.锅中加入冰糖和枸杞，再炖40分钟即可。

这样炖出来的银耳和雪梨很软糯，入口即化。

二.山药炖排骨

山药含有丰富的黏液蛋白、维生素和微量元素，可以可以很好地抑制血脂在血管壁上沉积，从而预防心血管疾病、延年益寿的作用。有消渴生津之功效，中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。主要食材:

山药100克，排骨350克，枸杞、盐、陈皮、姜、味精适量

做法:

1.排骨洗净，切成小块，倒入锅中，加水煮沸，焯水去血。

2.姜切成小片，山药切块，枸杞，陈皮洗净备用。

3.将处理后的排骨倒入锅中，倒入山药及其他调味料，加水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖一个小时即可。

三.酸萝卜老鸭汤

《本草纲目》记载鸭肉具有“鸭肉性昧甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”

主要食材:老鸭半只，酸萝卜200克，姜、花椒、泡山椒、油适量

做法:

1.将老鸭剁成小块洗净备用，姜切片备用。

2.将锅中放入少许油，加姜、泡椒、花椒。将老鸭倒入锅中爆炒，炒至皮肉紧实后起锅。

3.将锅洗净后重新倒入处理好的老鸭，加入酸萝卜，加水没过食材。大火煮沸10分钟后转小火慢炖一个半小时。

小贴士:酸萝卜比较多或者味道比较重的话是完全不需要加盐的。

怎么样，是不是很简单呀，你学会了吗？快动手做起来吧！

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