谷雨养生：多温补，勿大汗

4月20日是谷雨节气。“清明断雪，谷雨断霜。”谷雨的到来意味着寒潮天气基本结束，气温加快回升。此时雨水频繁，北京同仁医院传统医学科副主任医师马小丽提醒，要根据天气变化，适当增减衣物，注意养生保健。

谷雨时节脾胃处于旺盛时期，消化功能旺盛有利于营养吸收，这时正是补身的大好时机。马小丽介绍，此时适宜多吃一些具有温补气血及健脾养胃功效的食物。

脾胃虚弱的人容易出现消化不良、腹泻的症状，可食用一些健脾胃，养肝肾的食物，如山药、豆芽、黑豆、薏米、鲫鱼等，为安然度夏打基础。

胃肠有积热的人一旦饮食不节容易诱发春季腹泻、胃炎、消化不良等疾病，饮食上可以吃些低油低脂、高维生素的时令蔬菜。如有清火通便作用的荠菜、菠菜、蒲公英；助长生机的莴笋、豆苗、蒜苗；以及滋补脾胃的大枣、芡实等。

“雨前香椿嫩如丝”，北方有谷雨食香椿的习俗，这时的香椿营养价值丰富，多食用有提高机体免疫力，健胃理气，抗菌消炎等功效。

谷雨节气后，空气湿度逐渐加大，很多人开始像夏天一样穿衣服，湿气很容易从裸露的部位进入体内。马小丽提醒，谷雨时节天气忽冷忽热，注意保暖不要着凉。她说，此时不要久居潮湿的地方，尽量不要到外面潮湿的地方劳作；湿气大、阴雨天时不要常开窗，但最好仍进行通风；衣服湿了要及时换，不要穿不干的衣服；不要吃寒凉的食物，多吃健脾胃、去湿食物，适当温补，让湿气随大小便外排；如果已有湿气侵入，可在日常饮食中增加一些利水渗湿的食物，如茯苓、冬瓜、薏米等。

要适当运动，天气好时要多外出晒太阳，根据自身体质选择柔和性强的锻炼方式。出汗过度容易影响气血健康，马小丽提醒，此时不适合进行一些剧烈的运动，建议选择快走、慢跑或八段锦等，出汗后要注意补充水分。

此外，谷雨时节宜喝谷雨茶。谷雨茶是谷雨时节采制的春茶，富含多种维生素和氨基酸。谷雨茶不仅耐泡，而且汤浓味厚，香气怡人，具有生津止渴、消暑清热等功效。

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