冬季寒气最重，容易损伤肾中阳气。

如果肾阳亏虚，就会出现一系列人体机能衰退和老化的现象，如腰背酸痛、四肢冰凉怕冷、舌苔发白，小便清长，女性还有小腹冷感的情况，保暖不得当就很容易痛经。

冬季，也正是养肾补虚的最佳时期。

冬季补肾首选的方式当属温补肾阳的中医药膳，不仅能滋补肾阳，增强人体抵御寒冷的能力，还能提高人体免疫力和抗病力，防病强身，为来年的健康打下基础，

而且药膳用料都是普通药食同源的食材，价格低廉也容易采买，制作方便简单，且效果甚佳。

今天小鹰就教大家做一道简单好学的养生粥，早晚食用不但可以养生，还暖身好消化。

山药核桃仁猪肾粥

材料：山药100克（干品30克），核桃仁20克，猪肾1对，粳米150克，葱白、五香粉、生姜、盐各适量。

做法：将山药洗净切厚片；猪肾洗净，去筋膜，切薄片；粳米淘洗干净，同入锅内，加水适量，慢火煮粥，将熟时入葱、姜、盐及五香粉调味。早晚温热服食，隔日1次。

功效：养肾补虚，健脾养胃，温肺定喘

适用于肾阳虚而致畏寒肢冷，肾虚腰痛，虚寒喘咳，脾虚食少，胃腹冷痛者。

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