穴位养生堂“科普”为什么吃葡萄、苹果、西瓜能降血压？
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葡萄
降压原理
葡萄富含钾，能有效降低血小板的凝聚力，从而降低血压；降低人体血清胆固醇水平，从而降低血脂。葡萄具有滋补肝肾、养血益气、强壮筋骨、生津除烦、健脑养神的功效，不仅能杀灭病毒、细菌，降低胃酸，还可以兴奋大脑神经，并有防癌抗癌的效果，对泌尿系统感染、高血压、高血脂等病症有一定的食疗效果。
应用指南
生津止渴、降压润肠
材料：芹菜40克，杨桃180克，葡萄80克
做法：将芹菜洗净切段；葡萄洗净，去皮，去籽，切小块；杨桃洗净切小块。取榨汁机，倒入备好的芹菜、葡萄、杨桃，加入适量矿泉水，榨取果蔬汁，将榨好的果蔬汁倒入杯中即可。
消暑解渴、润肤生津
材料：葡萄100克，苹果100克，柠檬70克
调料：蜂蜜20毫升
做法：将洗好的苹果切瓣，去核，切成块。取榨汁机，选搅拌刀座组合，倒入苹果、洗净的葡萄、矿泉水，榨取葡萄苹果汁；倒入蜂蜜搅拌均匀，倒入杯中；再挤入几滴柠檬汁即可。
百合葡萄糖水
材料：葡萄100克，鲜百合80克
调料：冰糖20克
做法：①将洗净的葡萄剥去果皮，把果肉装入小碗中，待用。②砂锅中注水烧开，倒入洗净的百合，放入葡萄，煮沸后转小火煮约10分钟；倒入冰糖，搅拌匀，用大火续煮至冰糖完全溶化。③关火后盛出煮好的葡萄糖水，装入汤碗中即可。
香蕉葡萄汁
材料：香蕉150克，葡萄120克
做法：①将香蕉去皮，果肉切成小块，备用。②取榨汁机，选择"搅拌"刀座组合，将洗好的葡萄倒入搅拌杯中，再加入切好的香蕉，倒入适量纯净水，盖上盖，选择"榨汁"功能，榨取果汁。③揭开盖，将果汁倒入杯中即可。
苹果
降压原理
苹果富含的维生素C可软化血管，维持血管弹性、降低血液黏稠度，降低血压，可用于预防动脉粥样硬化、冠心病、高血压等。苹果还富含膳食纤维，有助于降低胆固醇含量，降低血脂，还能促进胃肠蠕动，润肠通便，有效防止便秘引起的血压升高。
应用指南
健胃消食、润肠通便
材料：苹果100克，芹菜90克
调料：白糖7克
做法：洗净的芹菜切粒状；洗净的苹果去除果核，切小块。取榨汁机，选择搅拌刀座组合，倒入切好的食材，注入矿泉水，榨出果汁；揭开盖，加入白糖，选择"榨汁"功能，搅拌至白糖溶化；倒出果汁即可。
滋阴润燥、保护血管
材料：苹果120克，草莓100克，柠檬70克
做法：将洗净的苹果去除果核，再把果肉切成块；洗净的草莓去除果蒂，改切成小块。取榨汁机，选择搅拌刀座组合，倒入切好的水果，注入适量矿泉水，盖好盖，榨出果汁；挤入柠檬汁，搅拌至果汁混合均匀；倒出果汁装入碗中即可。
黄瓜芹菜苹果汁
材料：芹菜60克，黄瓜80克，苹果100克
调料：蜂蜜15毫升
做法：①将洗净的芹菜切段；去皮洗净的黄瓜切成丁；洗好的苹果去核，切块。②取榨汁机，选择搅拌刀座组合，倒入苹果、芹菜和黄瓜，倒入矿泉水，选择"榨汁"功能，榨取果蔬汁；加入蜂蜜，搅拌均匀。③将榨好的果蔬汁倒入杯中即可。
苹果胡萝卜麦片粥
材料：胡萝卜100克，苹果200克，燕麦片60克
做法：①将洗净的苹果去皮、核，切条；胡萝卜洗净去皮，切条。②砂锅中注水烧开，放入胡萝卜、苹果、燕麦片，搅拌匀，用小火煮25分钟，拌匀，用小火再煮5分钟，至全部食材熟透，搅拌片刻。③关火后把煮好的粥盛出，装入汤碗中即可。
西瓜
降压原理
西瓜含有丰富的水分、钾元素及各种维生素，有较好的利尿作用，能促进钠盐的排泄，起到降血压的作用；且西瓜中含有的瓜氨酸可促进排尿，因此，常吃西瓜还能可以降低血中的尿酸，对预防高血压并发痛风有积极作用。
应用指南
健脾益胃、清热降压
材料：西瓜350克，苹果150克，酸奶120克
做法：将西瓜对半切开，改切成小瓣，取出果肉，改切成小方块，备用；苹果洗净，去核，切成小块。取一个干净的盘子，放入切好的西瓜果肉和苹果，码放整齐。将备好的酸奶均匀地淋上即可。
清热解暑、降脂减肥
材料：西红柿120克，西瓜300克，柠檬适量
做法：将洗好的西红柿去蒂，对半切开，切成小块，备用。取榨汁器，选择搅拌刀座组合，倒入西红柿，加入切好的西瓜，倒入少许矿泉水，榨取蔬果汁。把榨好的西瓜番茄汁倒入杯中，挤入几滴柠檬汁即可。
西瓜哈密瓜沙拉
材料：西瓜90克，哈密瓜90克
调料：沙拉酱10克
做法：①将备好的西瓜洗净，削去外皮，瓜肉切成小块；哈密瓜洗净，削去外皮，瓜肉切成小块，备用。②取一个干净的碗，把切好的食材装入碗中，加入适量沙拉酱，搅拌片刻，至其入味。③将拌好的水果沙拉盛出，装入盘中即可。
西瓜绿豆粥
材料：水发大米95克，水发绿豆45克，西瓜肉80克
调料：白糖适量
做法：①将西瓜肉切小块。②砂锅中注水烧开，倒入洗好的大米，搅拌匀。③放入洗净的绿豆，搅拌均匀，烧开后用小火煮约30分钟至食材熟透；加入白糖，拌匀，煮至溶化；倒入西瓜块，快速搅拌均匀即可。
大蒜
降压原理
大蒜所含大蒜辣素能降低血清和肝脏中的脂肪，使血压下降，有助于高血压患者控制血压；大蒜中还含有硒，硒能防止血小板凝集，有助于血压正常化。因此高血压患者可以适量食用大蒜。
应用指南
清暑除烦、防癌抗癌
材料：苦瓜200克，大蒜25克，红椒10克
调料：盐2克，鸡粉少许，白糖3克，蚝油4克，水淀粉、食用油各适量
做法：将苦瓜洗净切块，汆水；红椒洗净切圈；大蒜洗净去皮切片。用油起锅，放入蒜片爆香，倒入苦瓜，放蚝油、盐、鸡粉、白糖、红椒炒匀，倒入水淀粉勾芡即可。
清肺益气、消炎止痛
材料：水发黑木耳60克，胡萝卜80克，蒜泥、葱花、生抽各适量
调料：盐、鸡粉、生抽各适量
做法：将胡萝卜洗净切片，木耳洗净切块，汆水，装入碗中；放盐、鸡粉、蒜泥，撒上葱花，淋入适量生抽，用筷子拌至入味；盛出拌好的食材，装入盘中即可。
金银蒜香牛肉面
材料：面条130克，牛肉100克，胡萝卜35克，大蒜20克
调料：盐、鸡粉各2克，食用油适量
做法：①将胡萝卜洗净去皮切块；牛肉洗净切块，汆水；大蒜去皮洗净切片。②砂锅中注水烧开，放入面条、牛肉、胡萝卜、大蒜，用中火煮约3分钟；倒入上海青，转大火，煮熟；加盐、鸡粉、食用油，煮至入味即可。
蒜泥蒸茄子
材料：茄子300克，彩椒40克，蒜末45克，葱花少许
调料：生抽5毫升，陈醋5毫升，鸡粉2克，盐2克，芝麻油2毫升，食用油适量
做法：①将洗好的彩椒切粒；洗净的茄子切花刀。②将蒜末、葱花、生抽、陈醋、鸡粉、盐、芝麻油拌匀，制成味汁，浇在茄子上，放上彩椒粒，蒸熟；放葱花，浇热油即可。
枸杞
降压原理
枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效；枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。
应用指南
保护血管、降脂减肥
材料：鲫鱼1条，枸杞12克，葱、姜、胡椒面各适量
调料：食用油、盐、味精各适量
做法：将处理好的鲫鱼放入油锅中，小火将鲫鱼炸至两面微黄；加入适量清水，放入备好的葱、姜、胡椒面，焖至熟透；加入盐、味精拌匀调味即可。
滋补肝肾、降压助眠
材料：绞股蓝5克，枸杞10克，冰糖30克
做法：锅中注入适量清水烧开，倒入冰糖，放入绞股蓝，搅拌匀；加入枸杞，继续搅拌片刻，煮至冰糖溶化；再略煮片刻，至药材析出有效成分；把煮好的茶水盛出，装入碗中即可。
枸杞拌菠菜
材料：菠菜230克，枸杞20克，蒜末少许
调料：盐2克，鸡粉2克，蚝油10克，芝麻油3毫升，食用油适量
做法：①将择洗干净的菠菜切成段。②锅中注水烧开，倒入植物油、盐、枸杞、菠菜焯煮片刻捞出。③把焯好的菠菜倒入碗中，放入蒜末、枸杞、盐、鸡粉、蚝油、芝麻油，搅拌至食材入味即可。
胡萝卜红枣枸杞鸡汤
材料：鸡腿100克，胡萝卜90克，红枣20克，枸杞10克，姜片少许
调料：盐2克，鸡粉2克，料酒15毫升
做法：①将胡萝卜洗净去皮，切成丁；鸡腿洗净斩成小块，汆水。②砂锅中注水烧开，放胡萝卜丁、枸杞、红枣、鸡块、姜片、料酒，用大火烧开后转小火炖30分钟；加盐、鸡粉搅匀，续煮至汤汁入味即可。
枸杞虫草粥
材料：枸杞8克，冬虫夏草2根，水发大米180克
调料：冰糖20克
做法：①砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗好的大米，放入洗好的枸杞、冬虫夏草，盖上盖，烧开后用小火煮30分钟，至食材熟透。②揭开盖，放入适量冰糖，搅拌匀，煮至冰糖溶化，关火后盛出即可。
决明子菊花枸杞茶
材料：决明子15克，菊花4克，枸杞15克
做法：①砂锅置于火上，注入适量清水，用大火烧开，倒入准备好的决明子、菊花、枸杞，稍搅拌。②盖上盖，烧开后用小火煮5分钟，至药材析出有效成分；揭开盖，略微搅动片刻。③把煮好的药茶盛出，装入碗中即可。
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