寒露脚不露 中医专家称养生要顺应时节

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杭州日报 记者 柴悦颖 通讯员 张弛 文 张之冰 摄

“秋天一到，有人急着穿上厚厚的毛衣，有人则认为要‘冻一冻’，还穿着夏季的短衣短裤，其实都不对。”俗话说“寒露脚不露”，在刘喜德看来，养生要顺应时节，过了寒露，席子就不该用了，衣着也不应裸露。燥邪当令的秋季，他还常喝山药莲藕排骨汤。

别曲解“春捂秋冻”的意思

“秋季天气转凉，气温下降，从起居来看，这时早睡早起，可以保护人体的津液和阳气。再往冬季，可以适当晚睡晚起，且要时时添加衣物。”每天起床，刘喜德有个习惯，看一看当天的天气预报，根据气温来增减衣物。最近这段时间，他的衣着搭配基本是长裤、衬衣加外套。

中医养生与自然界息息相关，刘喜德常告诉患者，寒露脚不露。意思是过了寒露节气，脚部就不应裸露，穿短袖已不合时宜，这时可以穿长袖衬衣，体弱的老人还可以穿上毛衣。

“有的患者身体不适来看病，我一看，还穿着夏天的衣服，一问，美其名曰‘春捂秋冻’，这是曲解了其中的意思。”刘喜德说，春捂秋冻是指天气刚开始转凉，不能突然加很多衣服，因为捂住身体容易上火。具体的做法应是顺应季节，逐渐增加衣物。“秋天确实要稍微‘冻一冻’，但不能穿短袖、短裤、短裙，而要从长袖、长裤开始循序渐进。”

“入秋气温降低前，家里就早早换掉了席子，被子也换了厚的。”哪怕是夏天，刘喜德家里也不用竹席，用布面的冰丝凉席代替，“睡竹席很容易着凉，关节和腰也会出问题，不能贪凉。如果是老人，应该更早换掉凉席。平时怕冷、脾胃功能、关节不好的人，夏季最好不用凉席。”

山药、莲藕炖汤喝滋阴润燥

秋季，不少人的胃口还没完全恢复，加上燥邪当令，口、眼、皮肤干燥，这时的养生要点应以健脾、润肺、滋阴、润燥为主，辛辣刺激食物要少吃。

“可以用山药、百合、莲藕炖排骨汤，吃起来味道好，健脾胃、益气血，口感还不腻。”刘喜德常吃山药、莲藕炖汤，秋季家里水果不断，以梨、苹果为主。

很多人忙着“贴秋膘”，认为进入秋冬季节就要补。在刘喜德看来，这时候补一补是对的，但不能大鱼大肉。从夏季一路而来，脾胃功能还没完全恢复，忙着进补得不偿失。平时，他的家庭餐桌以鱼肉、鸭肉为主，时不时炖个汤，蒸条鱼。

“对我来说，进补要把握一个原则：虚则补之。”很多人一到深秋就忙着吃人参，尤其是南方，还流行吃膏方。刘喜德提醒，阴虚火旺的人不适合这样进补，只有体虚的人群才需要调补，“不论是成人还是孩子，调理前必须经过中医师辨证。当医生很累、很忙，但我基本上不吃人参、石斛等，主要是平时注意饮食起居要规律。”

到了容易感冒的季节，刘喜德会给孩子用“玉屏风散”加2-3味健脾中药煮水代茶饮，由防风、白术、黄芪等几味中药材组成，适合那些易疲劳、易外感、出汗多的人。如果是气虚不固的人，可以煮得淡一些代茶饮。“许多家长给感冒的孩子喝葱白水，这个偏方仅适合有鼻塞、流清涕等初期受风寒时少量服用，但病情会实时变化，还是需要及时就医。”

早餐、午睡给身体“加油”

中医养生，衣食住行缺一不可。再忙碌，刘喜德都不会落下早餐，还把早餐吃出了仪式感，“平日我以喝粥为主，配上馒头、花卷、鸡蛋等，早餐基本在家吃，这对保护脾胃和保证一天的精力有好处。”

“每天上下班，我基本以走路为主，在市区办事一般不开车，路程较远就骑自行车。只要有时间，每周和家人打打篮球、羽毛球。”刘喜德说，这个季节不能剧烈运动，过量反而损伤身体，“慢跑、打球、太极拳都行，以身体舒服为宜。”

秋季，阳气慢慢收藏，刘喜德想关照老年人一句，锻炼不宜太早，一定要等太阳出来后再开始。体质比较好的人，运动量可以大一些，如有慢性病或关节疾病，运动就要适量。还有瑜伽，有些动作幅度过大容易损伤关节，并非人人适合。

张弛有度，是养生态度。每天中午，刘喜德都会午睡，在沙发上眯上20分钟，帮助下午恢复工作精力。随着年龄增长，这点尤其重要。

“中医认为，许多疾病发生、加重都与情志因素有关，情绪控制也是长寿秘诀。现代生活节奏紧张，中老年人包括部分年轻人容易出现肝气郁结、情志问题。”刘喜德说，保持良好的心态尤其重要。

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