周二荆喜｜拒绝秋膘 轻松get早秋养生美食

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风清露冷初秋至，养阴降燥正当时。秋天是收获的季节，也是人体内“精气神”开始“收藏”之时令。中医历来主张春夏养阳，秋冬养阴，秋季适当进补可以恢复和调节人体各脏器机能。秋季在饮食方面应该以“健脾、滋肾、润肺”为准。

小选为大家带来【秋季养生】专题，根据秋季的特点来科学地摄取营养和调整饮食，补充夏季的所有消耗。

1.钟祥亿源红糖姜茶

秋季养生，红糖先行！俗话说：“红糖是个宝，病毒全赶跑”。研究证明，一年四季中，人有一半的病是在秋冬季节得的。红糖作为日常饮品，此时常喝，益气补血，轻松搞定这些小毛病：

① 防治感冒如果受了风寒，喝一杯红糖姜茶，几分钟即可感觉微微出汗，记住一定趁热喝，比吃感冒药还好用。

② 手脚冰凉有些人容易手脚冰凉，每天早晨一碗红糖姜水，能暖和一整天，不受手脚冰凉之苦。③ 改善痛经痛经的妹子知道痛经的滋味，泡一杯亿源红糖姜茶，加两颗枸杞。不仅能经血通畅，改善痛经，还可以助孕，效果非常好。

2.荆州民华黑珍银耳

自古秋为金秋，肺在五行中属金，「燥」邪当令，燥邪最容易伤及肺胃，耗伤津液。所以，一些补肺润燥的食材最适合现在吃了，而食材当中的代表当属银耳。银耳有「菌中之冠」的美称，以其色白如银，形如人耳得名。古人又叫其为「雪耳」，现代人也称它为「白木耳」。它能润肺化痰、生津止渴、润肠通便、滋润肌肤。

① 银耳汤一朵银耳、七粒到九粒枸杞，炖汤喝。适合在电脑前久坐，眼睛不舒服，脸色比较淡黄的办公室白领。银耳可以去肠道垃圾、生津液，枸杞可活肝之血，肝开窍于目，这个汤不仅能润燥，还对双眼有很好的保健功效。

② 银耳粥小米30克、大米30克、熟普5克、茯苓5克、芡实5克、银耳6克、百合3克、芹菜一根。米养脾胃，熟普温胃，茯苓祛湿，银耳清肠道润肺，芹菜使气疏泄养肝气，一起煮食用，有润燥养胃的作用。

3.土小小手工糍粑

“做秋社，打糍粑，圆圆的糍粑封嘴巴”，一句谚语道出了人们期待吃糍粑的迫切愿望。所谓“做秋社”，在那物质匮乏和缺少油水的年头，为了庆贺粮食收成，加快插秧完工，在立秋这天家家户户都用打糍粑来自取其乐。为了按时吃上香喷喷的糍粑，农民兄弟们争时间，抢速度，争取在立秋前完成插秧，才能做秋社。

糍粑是由糯米做成的。糯米的营养价值有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，属于温补强壮的食品，秋季吃糍粑可以补中益气，止虚汗，健脾养胃，对食欲差，腹胀腹泻起到缓解作用。金黄的糍粑，淋上红糖做的汁水，再撒上黄豆粉，咬一口，外皮酥脆，内里绵软，裹着红糖和黄豆的香气，在口中化开......

4.武当道茶太极红尊

俗话说：“一夏无病三分虚”，立秋过后气温逐渐由升温转成降温，虽然凉快，但人极易倦怠、乏力等。根据中医“秋冬养阴”的原则，是时候把进补提到日程上来了~

泡上一壶红茶，可以暖身还可以养体内的阳气，而且红茶富含各种糖和蛋白质，具有生热和暖腹效果，可以增强人体的抗寒能力，有些人喜欢往里面加入糖或奶，这样喝起来会更美味，还可以增加营养，抗寒暖体效果会更好。

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