正月十五闹元宵，元宵这么吃更养生！

元宵节

正月里来正月正，正月十五挂花灯

耍狮子舞大龙，圆圆的汤圆碗里盛

元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日，是中国亦是汉字文化圈地区和海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称夜为"宵"，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。

元宵节的习俗不少，从最初的赏灯节、猜灯谜，到之后又增加的舞龙、舞狮、跑旱船、踩高跷、扭秧歌等，虽然各地庆祝元宵节的习俗有各自的特点，但却少不了吃元宵、猜灯谜。

赏花灯、猜灯谜、吃元宵是最具仪式感的事，其中元宵，更是寓意着一家人团团圆圆，共享幸福甜蜜。元宵，古时也叫浮圆子、汤圆子，是一种甜而不腻的民间小吃，不过元宵虽好，也不宜多吃，而且从养生角度出发，下面几点要特别注意：

01

早餐不宜吃

有的人觉得元宵煮起来方便，关键还饱腹，拿它当早餐也是不错的选择。然而，元宵属于高热量、高糖分的食品，还含有一定的油脂，营养成分较少，无法满足人体一天所需的营养和能量，所以这样的食物并不适合当早餐。

而且早上人体的胃肠道功能正是最弱的时候，元宵的外皮多是糯米，黏性强、不易消化，食用之后，不仅难消化，还容易造成消化不良，出现泛酸、烧心等情况，十分影响个人状态。

02

不宜多吃

除了当早餐，还有人习惯把元宵当成正餐，但鉴于元宵不好消化、排空慢，对胃肠道负担重，营养专家们表示，最佳食用元宵的时间为上午的9、10点，或是下午茶时间，数量也不宜过量，吃1、2两即可。而且，如果是晚上吃元宵，最好活动2小时以上再睡觉。

03

吃元宵别忘喝汤

很多人在吃元宵的时候，都习惯性忽略碗里的汤，但其实，元宵里的营养素在煮元宵时都溶在汤里了，而且喝汤可以促进消化吸收，所以元宵的汤还是不妨喝点的。如果吃的是咸元宵，可以在汤里放些小虾米及蔬菜，补充营养，但油脂和调味料是不宜放的。

最后，中科美粮祝福大家元宵节快乐~2021年家家幸福安康！

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