一不小心就到了要养生的年纪，这道筒骨花生莲藕汤，你应该要会

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筒骨中含有丰富的骨胶原不仅能够美容还可以促进伤口的愈合，花生是中国人最爱的坚果类食品之一，吃法呢也是多种多样，比如油炸花生，煮花生、花生炖汤等等，莲藕也是人们经常食用的蔬菜，中医能入药，而且价值比较高，有健脾开胃，益血生机的功效，比如我们熟知的保健品藕粉，就是利用藕的药用价值开发出来的产品；

今天姐姐的小菜要给大家介绍的，就是这三者的组合在一起烹饪出来这道养生美味菜品“筒骨花生莲藕汤”；这道筒骨花生莲藕汤口感宜人，关键是还营养丰富，吃惯了大鱼大肉，我们需要这样一道养生汤来解解腻；

食材：筒骨、花生、莲藕、葱 、姜

第一步：莲藕切成小丁块，用清水浸泡五分钟，葱切成葱花；

第二步：加水，将筒骨和生姜放入，生姜有去腥提味的作用，因为花生不易熟透，煮的越久口感越好，所以我们先将花生放入，大火熬十分钟，然后再放莲藕；

第三步：熬制十分钟之后，放入莲藕，然后小火炖五十分钟左右；

第四步：五十分钟后，加入适量盐，然后撒上葱花这道养生美味的筒骨花生莲藕汤就完成了；

要点提示：

1、藕切丁之后用清水将淀粉浸泡掉；

2、花生需要在最初放入大火开炖；

3、大火炖十分钟后加入莲藕转小火炖五十分钟；

4、我用的是电磁炉，用燃气的朋友也可以按照此时间来炖；

今天这道筒骨花生莲藕汤就分享到这，感谢您的阅读。

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