冬天必须喝的一道汤，滋补养生，号称“男人的加油站”

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现在已经到了一年的结尾，正值深冬的时节，天气是非常的寒冷，今年不单是北方，南方也下起了雪，很多的南方人已经冻的不想在出屋子，而北方人还好，毕竟已经适应了冬天的寒冷天气。冬天我们不用外出劳作，正是休养身体的好时候，不知道你们平时冬天都喜欢吃一些 什么来滋养身体呢？

下面我来跟你们来说一下，我经常吃的食物吧。冬天最不能少了，可能就是羊肉了吧，不管是吃火锅还是炖汤，都要放上一点羊肉，羊肉里含有丰富的营养物质，本身就是抵御寒冷要有的食物，冬天的时候对我们的身体非常的有好处，我个人是非常喜欢吃羊肉的，不管是在冬天还是在夏天，一年四季都不能离了羊肉。但是你们吃羊肉要搭配什么别的食物呢？冬天也是盛产萝卜的时节，萝卜中含有丰富的营养，可能比一些水果还要好。在北方农村，几乎家家户户的院子里都种着很多的白萝卜，在很早的时候，没有别的蔬菜和粮食，萝卜和白菜就是一个冬天的口粮，但是萝卜和羊肉搭配在一起，你们是不是都吃过呢？下面我就来给你们分享一下萝卜羊肉汤的正确做法。

首先就是准备食材，上好的羊肉，白萝卜，还有大葱，姜，料酒，料酒。

我们先把羊肉切成一小块一小块的，切完放在锅里，然后用清水冲洗干净， 放入葱姜料酒，放了量不用太大，很多有经验的人都应该知道放多少。用大火煮开,在煮上一两分钟就可以了，打开盖子，然后把煮好的羊肉捞出来，再用纯净水冲洗干净，弄干水分留作备用。

将萝卜削皮，切成小块儿放在碗里，留着备用。

将已经焯好的羊肉放入锅里，加入大葱段和姜，大葱的段要切的大一点。

倒入纯净水，小火慢煮五十分钟左右，萝卜就可以把羊肉的腥味去掉了，羊肉也可以熟了。

然后放入萝卜块，在煮二十分钟左右。

出锅后放上一点点的盐调味，吃香菜的话也可以放上一点香菜，看起来也非常的有食欲。汤不要煮的太少，否则会变得很咸，口感就会非常的不好了。

在这个冬天的时候，一碗非常香喷喷的羊肉汤是多么的贴心啊，如果你不喜欢羊肉的腥味，不如试一下这种做法，不仅可以很好的去腥，而且萝卜也比别的吃法口感要好。

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