老年人夏季养生食谱应该怎么吃？这几个做法养生又开胃

现在天气越来越热，慢慢的也要开始入伏了，顺应夏天气候的变化，我们的饮食也该随之有所改变，那么老年人夏季养生食谱应该怎么吃呢？一起来看看吧：

夏季老年人的消化功能相对较差，所以饮食宜清淡，尽量多食容易消化且富有营养的新鲜食品，夏季是瓜果上市较多的季节，夏天人体排汗增多，易造成水分及一些矿物质的流失，这时候可以食用一些水分含量较多的水果，如西瓜，梨等。

水果食用最好是在两餐之间，同时夏季是胃肠病的高发季节，要注意饮食卫生，防止食物中毒。尽量避免或减少吃隔夜食品，夏季天气炎热，隔夜食物非常容易腐败变质，食用之后对身体不好。

上面也讲到，夏季要吃清淡的食物，是不是就不能吃肉呢？其实不然，如果单纯的吃些素菜，而不吃肉，容易导致营养不良的情况。相比之下，肉类食物中含有更为丰富的蛋白质，更容易被人体吸收，可以选择一些精瘦肉食用。

夏季由于天气炎热，有些老人可能会喜欢吃一些甜食刺激味觉，但其实甜食中含有大量的糖分，这就导致长生的热量比较多，如果中老年人吃了太多的甜食，那么就容易出现上火的情况，并且也会影响脾胃功能，最终出现食欲下降、消化不良的情况。

夏季如果实在没有胃口，想吃点开胃的，不妨把甜味食物换成酸味食物，如山楂、柠檬、乌梅、李子等食物。酸味食物多有生津开胃的作用，非常适合夏天。同时夏季可以喝一些消暑的饮品，吃些清热解暑食品。如绿豆汤、莲子粥、菊花茶、酸梅汤等。

夏季很多人喜欢吃冷饮，但老年人通常肠胃功能不好，如果吃一些生冷的食物或者是冷饮，会容易对消化道的黏膜会产生刺激，可能会出现会出现痉挛、肚子痛、腹泻的情况。所以老年人夏季要注意胃肠的养护，不要吃冷饮。

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