大雪养生吃什么？我想，这几个不错的食物，不能错过了！

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大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。

那我们在大雪这个节气进行养生，该吃什么呢？我想，这几道不错的食物，不能错过了！

第一个呢，我们在大雪节气，是应该吃莲藕的。

莲藕是一个不错的食物，对于女性来说呢，也是需要多吃的。

最主要的是，冬季的天气比较干燥，而且这个时候的饮食过热，因此常会造成人体的燥热上火，非常的不舒服，也是不健康的。

而这个莲藕呢，是一个属于无污染、清热润燥的食物，因此深受人们的欢迎。莲藕不论是凉拌吃、还是炒着吃、亦或是和排骨进行炖着吃，都是一个非常不错的营养吃法，

而且，在中医上还认为，这个生藕是属于性寒的，因此具有清热除烦的功效，而莲藕煮熟后，则会由凉变温的，还具有养胃滋阴、健脾益气的功效。

当这个莲藕与芸豆一起进行熬汤的话，还可改善人们的睡眠质量，和排骨一起进行煲汤，具有健脾开胃的功效，是很适合脾胃虚弱的人进行滋补养生的。

不过需要提醒的是，若要长时间的进行炖莲藕的话，最好是选用陶瓷或不锈钢的器皿，最好要避免用铁锅进行炖，还要尽量别用铁刀进行切莲藕，这样能很好的避免莲藕氧化，从而变黑。

第二个呢，我们在这个大雪节气，是应该多吃大白菜的。

我们知道，秋冬季节是比较干燥的，因此在大雪节气后，我们可以常吃大白菜，主要就是因为这个大白菜中含有很多的水分，还含有丰富的维生素C，能很好的起到润肠、护肤养颜的效果。

而且，这个大白菜在民间还有“冬日白菜美如笋”、“百菜不如白菜”的说法，这也说明了这个大白菜的功效是非常不错的，是人们餐桌上必不可少的蔬菜之一。

第三个呢，这个大雪节气间，应该吃些西葫芦。

我们知道，这个在天冷的时候，人们是很容易饮食过量的。而美国巴斯帝尔大学研究发现，要是这个时候多摄入一些膳食纤维的话，是有助于防止身体发胖的。

而这个西葫芦就是一个很不错的食物，西葫芦富含膳食纤维，而且其热量是相对较低的，被我们人体吃下去的时候，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而是可以防止冬日饮食过量的。

第四个呢，这个大雪节气，应该多吃些荸荠进行化湿祛痰。

我们知道，这个荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，是非常的美味的，有着“地下雪梨”的美誉，又称“江南人参”。

中医上认为，荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病，是很适合饭后进行食用的。

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