山药这么吃才对味！色香味全占了！关键还滋补养生！

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山药营养价值非常高，具有补脾止泻、固肾益精、养阴止渴等功效。除此之外，山药还能增进食欲、改善消化、降低血糖、调节自主神经、增强体质。

山药很多人都喜欢吃，口感细腻、味道香甜，不论是做菜还是煮熟了蘸糖吃，都非常美味。今天做个红烧山药，和大家共同分享！

准备食材

山药、小葱、八角、油

糖、生抽、老抽、料酒

具体步骤

将山药去皮、洗净

然后切滚刀块

小葱洗净切粒

起锅倒入适量油，加入糖

保持中小火，炒出糖色

然后倒入山药块，翻炒

使山药均匀上色

然后加入生抽、老抽、料酒、水

烧开后转小火焖煮十分钟至软糯

等到汤汁变得浓稠时

撒上葱花，即可出锅，装盘

资料来源:生活小窍门

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