中外饮食的习惯对比：豆浆油条VS鸡蛋牛奶，早餐记住“3吃3不吃”

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早餐，是一天中最重要的一顿饭，它能保证人体一上午的营养需求量，对身体的需求和营养非常重要。注重养生的人，基本都知道这样一句话“早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐”。足以看出早餐的重要性。

早餐不仅要好吃，而且要吃得好，尤其是家里有孩子的朋友们，更要注重早餐的重要性，因为只有早餐吃得饱，精神饱满的才能开始新的一天。

对于大多数人而言，小笼包、稀饭、豆浆、油条等，这些都是早餐的必备品，但是你知道怎么吃早餐才是最健康的吗？

中外饮食的习惯对比：豆浆油条VS鸡蛋牛奶

中国传统“豆浆配油条”，长期受到国人的喜爱，早上喝一杯热气腾腾的豆浆，搭配上油条，简直太美味了。但是你知道吗，豆浆配油条并不是健康的吃法，这种搭配反而对健康不利。

油条一般是经过高温的油炸，在油炸过程中，油条的营养素全被破坏，而且里面的高温油会对身体产生致癌物质，经过高温的油炸后，豆浆属于油脂偏高，热量偏高的食物，进入身体以后，反而会增加身体的负担。

而豆浆也属于中脂性的食品，长期搭配油条加豆浆，会对身体产生不利的影响。医生建议：如果想吃豆浆配油条，一星期最好不要超过两次，因为油炸、煎、炒类的食物，属于高脂肪高油温，一定要在吃这些食品的同时多补充一些蔬菜。

但是需要注意的是，胃炎患者，胃溃疡患者，胃功能衰竭患者，痛风患者，最好不要食用豆浆，因为豆制品会刺激胃酸分泌泌过多，从而加重病情。

鸡蛋牛奶

相比中国人的豆浆配油条，外国人的早餐饮食一般是鸡蛋搭配牛奶。相比豆浆配油条，鸡蛋搭配牛奶的营养似乎更加丰富。

鸡蛋中含有丰富的蛋白质，能在碳水化合物的充足提供下，对身体产生有利的因素，因此牛奶和鸡蛋一起搭配既丰富又能满足对身体营养的需求，而且还能防止大量蛋白质用于产生葡萄糖而造成浪费。

在中外饮食的习惯对比下，中国传统的豆浆配油条，虽然能吃，但要少吃，而外国人的早餐鸡蛋配牛奶，营养价值似乎更高。

早餐记住“3吃3不吃”

吃鸡蛋、吃碳水、吃水果：我们也都知道早餐非常重要，因此早餐一定要吃一些营养丰富的食物，鸡蛋，碳水，水果是必不可少的。早餐需要摄入450~600千卡的热量，碳水热量在35%左右，蛋白质占50%，脂肪占15%。

这些既能满足身体的营养，也能不加重各项器官的负担，因此鸡蛋，碳水，水果是最好的选择。早餐丰富些才能营养均衡，混合搭配，这样是最健康的，鸡蛋、碳水、水果里面包含优质的蛋白质、维生素C等，能满足人体一上午的需求量，让人的一天精神饱满。

不吃隔夜饭、不吃高油脂，不能不吃早餐：隔夜饭对人的身体产生很大的影响，经过一晚上的发酵，隔夜饭里面容易产生有害的毒素，产生对人体不利的影响，有的人体质比较虚弱，消化系统也不好，吃了隔夜饭后容易生病，时间久了还很有可能会致癌。尤其是隔夜的米饭最好不要吃。

高油脂的食物，例如汉堡、火锅，这类的高脂肪、高油脂食物会增加身体的负担，而早餐吃过多高油脂的食物容易产生胃酸，会让身体一上午处于不好的状态，影响工作和学习。

早餐是一天中最重要的一顿饭，如果不吃早餐，容易导致糖分缺失，可能会产生低血糖，晕倒乏力，进而影响工作和学习效率。

而且如果长期不吃早餐容易产生胆结石，容易出现胆绞痛，影响患者的生活质量。

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